E313: GILATO ETIL
Ethyl gallate là este ethyl của axit gallic. Chất này, có nguồn gốc tổng hợp, được thêm vào thực phẩm cho hành động chống oxy hóa của nó. Nó tự nhiên được tìm thấy với số lượng nhỏ, ngay cả trong các loại thực phẩm khác nhau bao gồm các loại hạt.
Xem E312 - Dodecyl gallate -
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
