Họ là gì?
Các chất thay thế bữa ăn, hoặc các bữa ăn thay thế, là thực phẩm bổ sung, trong một số trường hợp, có các đặc tính vật lý và hóa học rất giống với các thực phẩm ăn kiêng;
Được đóng gói và dùng một liều, các chất thay thế bữa ăn đặc biệt thuận tiện để sử dụng; Điểm mạnh của các sản phẩm này là: thời hạn sử dụng cao, tính di động thuận tiện và tốc độ tiêu thụ. Mặt khác, các khuyết tật tương đối quan tâm: tính không đặc hiệu của các yếu tố đầu vào năng lượng và dinh dưỡng, sự mất dinh dưỡng, thiếu các nguyên tố vi lượng thứ cấp và các thành phần dinh dưỡng.
Các chất thay thế bữa ăn có sẵn ở dạng: bột, dung dịch, thanh, bánh quy và đồ ăn nhẹ.
Khi nào và sử dụng chúng như thế nào
Các chất thay thế bữa ăn có thể được tiêu thụ thay thế cho 1 trong 3 bữa ăn chính: bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Trung bình, họ cung cấp 1/3 lượng muối khoáng và vitamin cho chế độ ăn 1800kcal, mặc dù (rõ ràng) điều này không đảm bảo bảo hiểm cho các nhu cầu cụ thể; ví dụ: sắt cho phụ nữ dễ sinh, axit folic cho phụ nữ mang thai, canxi cho các đối tượng đang phát triển, canxi cho y tá, canxi cho người già, v.v.
Do đó, các chất thay thế bữa ăn là sự thay thế nhanh chóng và thảnh thơi cho niềm vui / nhu cầu ăn uống; hãy nhớ rằng những sản phẩm này cung cấp một hạn ngạch năng lượng và chất dinh dưỡng TIÊU CHUẨN, trong đó: nếu nó tốt cho một đối tượng, thì không thể tốt cho người khác ! Đây là khía cạnh nổi bật cần được xem xét TRƯỚC KHI cố gắng sử dụng chúng bởi vì "sự bất tiện" này, người thay thế bữa ăn KHÔNG thể thay thế hơn 1 trong 3 bữa ăn chính mỗi ngày.
Cuối cùng, thay thế bữa ăn CHỈ có thể là một lựa chọn phù hợp CHỈ nếu có nhu cầu cho ăn đạm bạc; Về phần tôi, tôi nghĩ rằng ứng dụng này được khuyến nghị chủ yếu vào bữa tối, nếu các lựa chọn thay thế khác cho việc thay thế bữa ăn là thức ăn nhanh hoặc đồ ăn nhanh.
Họ có giảm cân không?
Các thương nhân điều trị thay thế bữa ăn thường sử dụng một số nghiên cứu được công bố ủng hộ các sản phẩm của họ, trong đó lưu ý rằng việc đưa các chất bổ sung chế độ ăn uống này vào chế độ ăn uống có thể thúc đẩy giảm trọng lượng cơ thể dư thừa. Tất cả rõ ràng và có thể chia sẻ; nếu (ví dụ) một bữa ăn tối 800kcal được thay thế bằng lắc 100 hoặc 200kcal, về lâu dài, hiệu quả chắc chắn sẽ là giảm béo.
Mặt khác, tôi mời độc giả sử dụng một cách giải thích mới, điều này rất cần thiết để nhận thức rõ hơn về chủ đề này; mục tiêu là đánh giá một cách BÊ TÔNG sự liên quan của các chất thay thế bữa ăn (hoặc bất kỳ chất bổ sung nào khác) trong chế độ ăn uống của họ:
" Nếu thay vì thay thế bữa ăn đã tiêu thụ 1 hoặc 2 quả táo, với lượng calo tương đương (78-180kcal), thì hiệu quả giảm béo sẽ như nhau? "
Rõ ràng là có.
Một số người tiêu dùng trung thành có thể phản đối chỉ ra rằng, giữa hai lựa chọn thay thế, có một kiến thức đáng kể về cân bằng dinh dưỡng ... NHƯNG phản ánh cẩn thận, ghi nhớ những gì đã được đề cập ở trên, bạn sẽ nhận thấy rằng một trong những biện pháp phòng ngừa chính trong việc sử dụng thay thế của bữa ăn là tiêu thụ chúng nhiều nhất 1 lần một ngày, để lấp đầy sự thiếu hụt dinh dưỡng tương đối với việc cho ăn thông thường của các bữa ăn khác. Vì vậy:
"Tại sao không làm điều tương tự với các thực phẩm dễ vận chuyển như: một loại trái cây, một lát bánh mì, một ít trái cây khô và mất nước ... tiết kiệm một khoản tiền đáng kể?"
Họ có thực sự cần thiết?
Thay thế cho bữa ăn: nhiều khói (trong mắt) ... và một ít rang!
Một phản ánh cuối cùng nên được thực hiện trên các thí nghiệm được trích dẫn bởi các thương nhân thay thế bữa ăn, hoặc về hiệu quả giảm cân của họ; Ai trong số những độc giả đã thực hiện một số nghiên cứu trên mạng, sẽ tình cờ tìm thấy bản tóm tắt của một vài nghiên cứu khoa học hỗ trợ việc sử dụng các chất bổ sung này.
Vì phần lớn người dùng không có kiến thức cần thiết để đánh giá khách quan, tôi nghĩ rằng nó phù hợp để làm nổi bật một số chi tiết thú vị; tốt, tất cả các cuộc điều tra được thực hiện đã bối cảnh hóa các bữa ăn thay thế trong chế độ ăn kiêng TUYỆT VỜI, thường được nhấn mạnh thêm bởi các hoạt động thể chất mong muốn ... tốt, chúng tôi sẽ không bỏ lỡ gì ngoài việc giảm cân! Chắc chắn, giảm cân thậm chí không hiệu quả nhất, mà (xem xét và xem xét lượng calo tiêu thụ MISERO của các mẫu tương đối) dường như cho thấy sự tuân thủ GIẢM GIÁ của liệu pháp liên quan đến các bữa ăn thay thế (dịch: các đối tượng ăn nhiều hơn so với quy định !). Nói tóm lại, người tiêu dùng không thể bị lừa: thông qua việc kê đơn chế độ ăn kiêng ít calo, việc giảm cân sẽ được CUNG CẤP và thành công của chương trình giảm cân không phải là do thay thế bữa ăn.
Sử dụng trong thể thao
Một người chơi thể thao có thể sử dụng "thay thế bữa ăn" thành công?
Tóm lại, tôi nghĩ cần phải nhớ làm thế nào các nhu cầu dinh dưỡng, do đó chế độ ăn uống, ít vận động KHÔNG TUYỆT ĐỐI so với những người chơi thể thao hoặc thậm chí ít hơn một vận động viên; về sau, thay thế bữa ăn bằng thanh hoặc sinh tố có thể ảnh hưởng đến cả tình trạng sức khỏe và hiệu suất thể thao, làm nản lòng công việc chuẩn bị được thực hiện trên sân hoặc trong phòng tập thể dục.
