Bò đỏ

Thành phần

Các thành phần của Red Bull là gì?

Nước, Sucrose, Glucose, Chất điều chỉnh độ axit (Natri Citrate, Magiê Carbonate), Carbon Dioxide, Axit (Axit Citric), Taurine (0, 4%), Caffeine (0, 03%), Glucoronolactone, Inositol, Vitamin ( Niacin, axit Pantothenic, B6, B12), Hương liệu, Chất tạo màu (Caramel, Riboflavin).

taurine

Red Bull và taurine

Taurine là gì?

Taurine là một axit amin thiết yếu có điều kiện được sản xuất từ ​​các axit amin lưu huỳnh như methionine và cysteine.

Chức năng Taurine

Nó đặc biệt tập trung ở cấp độ cơ bắp, tim và não; nó là một phần của nhiều chức năng sinh học:

• Tổng hợp muối mật
• Duy trì cân bằng nội môi tế bào
• Bảo vệ tế bào và mô (chủ yếu ở mức tim)
• Hành động giải độc
• Điều chế các đáp ứng miễn dịch.

Taurine trong thể thao

Trong luyện tập thể thao, taurine được sử dụng thành công trong việc giảm thiệt hại oxy hóa gây ra bởi hoạt động thể chất cường độ cao, bảo vệ hiệu quả các cấu trúc cơ bắp, với liều 1, 5 g.

glucoronolattone

Red Bull và glucoronolactone

Glucoronolactone là gì?

Glucononolactone là một loại đường được sản xuất trong gan trong quá trình chuyển hóa glucose. Nó có thể được giới thiệu thông qua chế độ ăn uống (rất hiện diện trong trái cây chùm, táo, cam và trái cây họ cải).

Một khuôn mặt giả định, đó là quá trình oxy hóa gan trong axit glucaric và các chất chuyển hóa khác, chủ yếu chịu trách nhiệm cho chức năng sinh học của nó.

Chức năng của glucoronolactone

1. Giải độc: đảm bảo quá trình giải độc gan thông qua quá trình glucoronation
2. Có thể hành động bảo vệ tế bào và chống ung thư (vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm).

Glucoronolattone: nó có hoạt động không?

Các nghiên cứu duy nhất trong các tài liệu liên quan đến việc bổ sung với sản phẩm này là những nghiên cứu trong đó đánh giá hiệu quả của các loại nước tăng lực khác nhau. Điều này không cho phép chúng tôi đưa ra kết luận chắc chắn về hiệu quả ergogen hoặc nhận thức của hợp chất này.

caffeine

Red Bull và caffeine

Caffein là gì?

Caffeine là một methylxanthin thường được giới thiệu thông qua cà phê; thực tế, một tách espresso có thể chứa tới 100 mg. Sau khi ăn vào, caffeine trong Red Bull nhanh chóng được đưa vào lưu thông và được sử dụng bởi các mô khác nhau.

Chức năng caffein

• Dạ dày: thúc đẩy bài tiết axit
• Tim: tác dụng kích thích theo thời gian và dương tính (tăng nhịp tim và lực co bóp cơ tim)
• Não: tăng sự chú ý và khả năng nhận thức
• Hệ hô hấp: thúc đẩy giải phóng các cơ phế quản không tự nguyện, cải thiện khả năng thông khí
• Cơ bắp: tạo điều kiện cho các quá trình co cơ cũng cải thiện các đặc tính huyết động
• Thận: kích thích lợi tiểu.

Caffeine trong thể thao

Trong tập luyện thể thao, caffeine góp phần vào:

1. Cải thiện hiệu suất về sức mạnh và sức mạnh. Khả năng này chắc chắn là do tiết kiệm glycogen cơ bắp có lợi cho quá trình oxy hóa lipid, đến tác dụng giãn mạch của cơ bắp và có lẽ là do dòng canxi vào cơ xương tốt hơn, dẫn đến co thắt thuận lợi.
2. Giảm cảm giác mệt mỏi: nhờ vào sự cải thiện quá trình trao đổi chất oxy hóa một mặt và mặt khác có tác dụng giảm đau.

Liều lượng và tác dụng phụ của caffeine

Liều an toàn tối đa được sử dụng trong các nghiên cứu là 300 mg, trên đó có run, lo lắng, nhịp tim nhanh, mất ngủ và kích thích. Sử dụng kéo dài, mặt khác, là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với các bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch và thần kinh (đau nửa đầu).

niacin

Red Bull và niacin

Niacin là gì?

Còn được gọi là axit nicotinic, vitamin B3 hoặc vitamin PP (Pellagra Ngăn chặn), nó được đưa vào qua thịt và hấp thụ qua đường ruột; một lượng nhỏ có thể được tổng hợp bắt đầu từ amino acid tryptophan.

Chức năng của niacin

Chức năng sinh học của nó là của đồng yếu tố, dưới dạng NAD hoặc NADP, trong nhiều phản ứng sinh học:

1. Các phản ứng oxy hóa - giảm các phản ứng trung gian trong quá trình trao đổi chất, vì nó tham gia cả vào các phản ứng dị hóa (cần thiết để thu được năng lượng) và trong các phản ứng đồng hóa (cần thiết cho sự cấu thành các nguyên tố mới
2. Phản ứng không oxi hóa khử: quan trọng trong sự tăng trưởng thường xuyên, sự khác biệt và chức năng tế bào.

Thiếu hụt Niacin là rất hiếm và chịu trách nhiệm cho một căn bệnh được gọi là Pellagra, đặc trưng bởi các bệnh về đường tiêu hóa, viêm da và thiếu hụt tế bào thần kinh.

Niacin trong thể thao

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các vitamin B có thể hỗ trợ hiệu suất thể thao và tinh thần, và hỗ trợ các liệu pháp dược lý chống lại các bệnh tim mạch và truyền nhiễm (HIV).

Các nghiên cứu khác cũng đang được tiến hành để cố gắng tìm hiểu vai trò của vitamin này trong phòng ngừa ung thư và bệnh lý tiểu đường.

Liều lượng và tác dụng phụ của niacin

Liều khuyến cáo hàng ngày cho dân số Ý là khoảng 20 mg cho nam và 15 mg cho nữ, xem xét rằng dùng quá liều có thể gây đỏ và ngứa da, buồn nôn và nôn. Nhiễm độc gan cũng đã xảy ra với liều trên 500 mg / ngày.

Axit pantothenic

Red Bull và axit pantothenic

Axit pantothenic là gì?

Còn được gọi là Vitamin B5, nó là một phần của quá trình tổng hợp Coenzyme A, cùng với ATP và cysteine, đóng vai trò quan trọng trong tất cả các phản ứng trong đó việc chuyển một nhóm acyl được thực hiện (khử oxy hóa pyruvate và α-ketoglutarate, oxy hóa axit béo).

Chức năng của axit pantothenic

Do đó axit pantothenic tham gia vào:

1. Phản ứng dị hóa, cần thiết để có được năng lượng từ thực phẩm
2. Phản ứng tổng hợp axit béo, cholesterol và hormone steroid
3. Phản ứng tổng hợp của dẫn truyền thần kinh
4. Phản ứng trao đổi chất của thuốc và độc tố.

Liều axit pantothenic

Liều khuyến cáo hàng ngày dao động từ 4 đến 7 mg; tuy nhiên, với sự hiện diện của vitamin này trong nhiều loại thực phẩm (chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt và thịt), sự thiếu hụt chỉ được tìm thấy trong các trường hợp suy dinh dưỡng nặng. Không có trường hợp nhiễm độc nào được biết đến, ngay cả khi ở liều rất cao (10/20 gram mỗi ngày) đã bị tiêu chảy.

Vitamin B6

Red Bull và vitamin B6

Vitamin B6 là gì?

Còn được gọi là pyridoxine, nó là một dẫn xuất pyridine được giới thiệu chủ yếu qua thịt, được hấp thụ ở mức độ của jejunum sau khi thủy phân ATP phụ thuộc và vận chuyển đến gan gắn với albumin. Ở đây, pyridoxine được chuyển thành pyridosamine và sau đó thành pyridoxal và sau đó được phosphoryl hóa, với sự kích hoạt và lưu trữ tiếp theo. Từ gan sau đó được chuyển đến các mô khác nhau nơi nó có thể thực hiện vai trò sinh học của mình.

Chức năng của vitamin B6

Vitamin B6 hoạt động chủ yếu như một đồng yếu tố; nói chính xác là

1. Nó làm tăng mức đường huyết: nó ủng hộ glycogenolysis và gluconeogenesis
2. Thúc đẩy tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, dopamine, norepinephrine, GABA
3. Hướng dẫn tổng hợp nhóm EME, cần thiết để hemoglobin liên kết oxy
4. Nó cho phép tổng hợp Niacin, bắt đầu từ tryptophan
5. Điều chỉnh hành động nội tiết tố.

Ứng dụng và liều lượng vitamin B6

Nó được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh, đặc biệt quan trọng đối với các rối loạn thoái hóa thần kinh, tim mạch và miễn dịch. Yêu cầu hàng ngày của nó là khoảng 1 / 1, 5 mg, nhưng ngay cả trong trường hợp này, tình huống thiếu hụt là rất hiếm.

Vitamin B12

Red Bull và vitamin B12

Vitamin B12 là gì?

Còn được gọi là cobalamin, nó có mặt ở nhiều dạng, ngay cả khi những chất có hoạt tính sinh học trong cơ thể người chỉ có methylcobalamin và 5 deoxydeanosinl cobalamin. Trong số tất cả, nó là vitamin duy nhất có chứa ion kim loại (COBALTO) trong cấu trúc của nó.

Chức năng của vitamin B12

Đại diện cho đồng yếu tố enzyme cho hai enzyme:

1. Methionin synthase: chất trung gian của phản ứng giải độc từ homocysteine, do đó rất quan trọng trong việc ngăn ngừa các rủi ro tim mạch
2. Methylmalonyl-CoA mutase: quan trọng trong chuyển hóa năng lượng từ chất béo và protein và cũng tham gia vào quá trình tổng hợp HEMOGLOBIN.

Nhu cầu và thiếu vitamin B12

Sự thiếu hụt vitamin B12 khá rõ ràng ở người cao tuổi trên 60 tuổi, do đó làm tăng nồng độ homocysteine, xuất hiện các hình ảnh thiếu máu (thiếu máu ác tính) và rối loạn tiêu hóa và thần kinh.

Nhu cầu hàng ngày đối với dân số Ý được ước tính vào khoảng 20 mcg, tuy nhiên sẽ tăng dân số trên 60 tuổi.

Sự khuếch tán của các trạng thái từ thiện được xác định bởi các cơ chế hấp thụ rất phức tạp, dự đoán sự hiện diện của yếu tố nội tại (được sản xuất ở cấp độ dạ dày), các thụ thể đường ruột cụ thể và vận chuyển huyết tương.

Thành phần khác

Các thành phần chức năng khác của Red Bull là gì?

• Inositol: được tổng hợp bởi gan và thu được từ thực phẩm, nó bao gồm nhiều chức năng sinh học; Nó rất quan trọng đối với chức năng gan (hành động bảo vệ gan), não (thuốc an thần nhẹ) và màng sinh chất.
• Axit citric: có tác dụng bảo quản và hiệu chỉnh độ axit; ủng hộ sự hấp thụ sắt và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận; nó cũng thực hiện một hành động diệt khuẩn và chống viêm khớp nhẹ.
• Glucose và sucrose: chúng có chức năng năng lượng.

Chống chỉ định Red Bull

Nên hạn chế tiêu thụ Red Bull dưới 16 tuổi, mang thai, cho con bú, trong trường hợp bị đái tháo đường, tăng huyết áp, hồi hộp, cường giáp, mất ngủ, nguy cơ tim mạch cao và mất nước (Red Bull không phải là thức uống bù nước nhưng ủng hộ việc mất chất lỏng do hàm lượng caffeine).

Việc tiêu thụ quá nhiều Red Bull cũng chống chỉ định với các vận động viên về nguy cơ caffeine dương tính; nguy cơ này trở nên cụ thể khi mức tiêu thụ vượt quá 200 mg trong ba giờ trước cuộc thi.

Hiệu ứng

Những tác dụng của Red Bull đối với cơ thể con người là gì?

Việc sử dụng Red Bull thường xuyên nhất là như một loại thuốc bổ năng lượng. Nó được sử dụng một cách miệt mài bởi những người thể hiện chút sáng suốt vào lúc thức dậy, bởi những sinh viên "làm những giờ nhỏ" và bởi những người chơi thể thao đang tìm kiếm một cú huých (kiểu thần kinh) trong suốt màn trình diễn.

Tuy nhiên, nhiều người đang tự hỏi điều gì có thể được định nghĩa là "có thể đo lường được" và do đó, tác động khách quan của Red Bull trong cơ thể của một người bình thường. Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê ngắn gọn: