Họ là gì?
ĐỔI MỚI hoặc thực phẩm mới là những thực phẩm mà một quy trình sản xuất khác đã được áp dụng, hoặc chỉnh sửa gen đã được áp dụng để có được những lợi thế như:
Thực phẩm sáng tạo là kết quả của việc áp dụng CÔNG NGHỆ SINH HỌC HIỆN ĐẠI hoặc SINH THÁI ĐỔI MỚI.
công nghệ sinh học
Công nghệ sinh học là một ngành học nghiên cứu các kỹ thuật sản xuất thông qua việc sử dụng các HỆ THỐNG SỐNG như: MICRO-ORGANISMS, ANIMAL CELLS và RAU QUẢ. Trong công nghệ sinh học thực phẩm truyền thống, các ứng dụng truyền thống được theo đuổi (men nướng, rennet phô mai, v.v.) nhưng các phương pháp phân lập enzyme-phân tử mới gần đây đã trở nên rất quan trọng (ví dụ như enzyme nấm RENNINA để làm phô mai thay vì rennet, các enzyme vi khuẩn khác cho sự trưởng thành của thịt hoặc để ổn định bia hoặc để sản xuất chất ngọt hoặc để sản xuất các axit amin đơn).
Công nghệ sinh học và thao tác di truyền
Việc sửa đổi di sản là một trong những kỹ thuật di truyền hữu ích cho việc sản xuất một số thực phẩm sáng tạo; phương pháp này cho phép "cắt, may, thêm và chọn" các chuỗi gen trong các tế bào nhân chuẩn và tế bào nhân sơ, để tổng hợp các protein khác với các protein ban đầu. Theo sau đó, cả trong thực vật học và nông nghiệp (do đó để sản xuất thực phẩm sáng tạo) và trong lĩnh vực y tế (để sản xuất dược lý), công nghệ sinh học ngày càng đóng vai trò tiên phong.
Thực phẩm biến đổi gen
Thực phẩm biến đổi gen là những sản phẩm thu được thông qua quá trình tái tổ hợp di truyền của các sinh vật thuộc ANCHE cho các loài và vương quốc khác nhau; người đọc có thể tự hỏi tính hữu dụng ứng dụng của một công nghệ sinh học tương tự là gì ... thật dễ dàng để nói! Lấy một ví dụ rõ ràng, sử dụng DNA tái tổ hợp để tạo ra một loại rau, thực sự ... có thể ... tăng sức đề kháng trong cây trồng bằng cách tránh sử dụng nhiều hóa chất như thuốc trừ sâu nổi tiếng (ví dụ như sự kết hợp của độc tố [ vô hại đối với con người) của Bacillus thuringensis trên thực vật tương phản với sự sinh sôi của ấu trùng côn trùng gây hại trong cây trồng ... nhưng vẫn chưa rõ liệu hành động của nó có kéo dài đến ấu trùng của côn trùng có lợi hay không).
Chúng là những thực phẩm chuyển đổi đổi mới phổ biến nhất: ngô, khoai tây, đậu nành, cà chua, cải dầu, đậu, v.v.
Chúng có hại không?
Hiện tại, khó khăn lớn trong việc mở rộng thực phẩm đổi mới của châu Âu từ nước ngoài là niềm tin rằng các sinh vật biến đổi gen (GMO) có thể gây hại cho cả môi trường xung quanh (gây ô nhiễm các loại cây trồng truyền thống khác) và sức khỏe của người tiêu dùng ... Tôi nói một thái độ hoàn toàn dễ hiểu! Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xác định rằng sự khan hiếm thông tin và phổ biến không hiệu quả liên quan đến khủng bố tâm lý của các cơ quan bảo thủ đã tham gia vào sự bóp méo các khái niệm cơ bản để hiểu về thực phẩm sáng tạo. Tuy nhiên, theo quan điểm của tôi, chắc chắn rằng việc phổ biến cây trồng biến đổi gen và nhân giống có thể gây nguy hiểm cho sự đa dạng sinh học của các loài động vật và thực vật thuần túy.
điều lệ
Thực phẩm sáng tạo, do đó biến đổi gen và biến đổi gen (nếu bạn thích ...), phải tuân theo quy định của Ủy ban châu Âu. Chỉ thị trong câu hỏi (GUL43 ngày 14 tháng 2 năm 1997) xác định các hình thức ghi nhãn cho thông tin ĐÚNG cho người tiêu dùng / người dùng; ghi nhãn cụ thể của thực phẩm VITAL sáng tạo (hạt, sữa chua, củ, v.v.) được coi là OBLIGATORY, trong khi những thực phẩm sáng tạo không quan trọng (tinh bột, chất xơ, protein, lecithin, v.v.) chỉ cần thiết nếu chúng khác nhau từ những người truyền thống.
Chuyển gen và / hoặc GMO .... có cần thiết không?
Để nghe các nhà sản xuất lớn và các viện nghiên cứu về công nghệ sinh học, việc sản xuất các sinh vật thực vật và động vật có cấu trúc di truyền được sửa đổi bởi con người, để ủng hộ năng suất và / hoặc năng suất (do đó đạt được!), không thể tránh khỏi.
Đây chắc chắn là một sửa đổi không thể đảo ngược, giới thiệu những sinh vật nước ngoài mới vào môi trường và điều này có thể xác định:
- Mất đa dạng sinh học và thiệt hại vĩnh viễn cho hệ động thực vật hoang dã
- Tác dụng lâu dài không thể đoán trước
- Giới thiệu virus mới
- Kháng kháng sinh
- Đe dọa nông nghiệp hữu cơ và hữu cơ
- Ô nhiễm không thể đảo ngược của toàn bộ hệ sinh thái.
Nguyền rủa ... trước khi lây nhiễm hành tinh, ít nhất họ có thể hỏi ý kiến của chúng tôi! Sau 20 năm nông nghiệp chuyển gen bởi TẤT CẢ các nước trên thế giới ... hữu cơ hoặc thậm chí hữu cơ đã trở thành một nền văn hóa UTOPISTIC đơn thuần.
