Bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh có thể xảy ra nếu trẻ nuốt phải vi khuẩn như Clostridium botulinum (ví dụ với mật ong, đặc biệt là nếu không tiệt trùng), đi vào ruột sẽ tạo ra độc tố thần kinh. Những điều này ảnh hưởng đến sự co bóp của cơ và do đó cũng đến sự chuyển động của thông khí, làm cho bệnh lý có khả năng gây tử vong; may mắn thay, ngày nay, sự kiện này là độc đáo hơn hiếm.
Ở Mỹ, có ít hơn 100 trường hợp mắc bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh mỗi năm và khóa học của chúng thay đổi chủ yếu từ tính kịp thời mà chúng được công nhận. Vì mật ong là thực phẩm có khả năng mang vi sinh vật này (ngay cả khi nó không phải là sản phẩm dễ gây ô nhiễm nhất hoặc chịu trách nhiệm về ngộ độc ở người lớn), không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.
CẢNH BÁO! Với tham chiếu đến gợi ý trước đó, thay vào đó, HOÀN TOÀN khuyên không nên cho mật ong tiệt trùng NON cho trẻ sơ sinh!
Bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh dễ dàng ảnh hưởng đến trẻ em từ 3 tuần đến 6 tháng tuổi, ngay cả khi nguy cơ không giảm mạnh cho đến khi kết thúc năm đầu tiên. Điều này là do, trong khi một hệ thống tiêu hóa trưởng thành hơn có thể loại bỏ các bào tử bằng phân và có thể chống lại một số vi khuẩn nở ra ... một sự kém phát triển thay vì không, đó là lý do tại sao một sự tăng sinh không kiểm soát được gây ra sự tích lũy chất độc thần kinh.
Một dạng khác của ngộ độc có thể ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh có nguyên nhân hoàn toàn khác: đó là ngộ độc của vết thương; điều này liên quan đến sự lây nhiễm của bào tử hoặc vi khuẩn, với việc sản sinh độc tố tương đối và biến chứng của tình trạng sức khỏe. Mặt khác, ngộ độc thực phẩm của người lớn, chủ yếu được truyền đạt bởi các thực phẩm được bảo quản và đóng hộp đã chứa độc tố (ngay cả khi giảm tải vi khuẩn hoặc bào tử).
Các triệu chứng ngộ độc xuất hiện trong khoảng từ 3 đến 30 ngày sau khi trẻ uống bào tử Clostridium botulinum . Táo bón đường ruột nói chung là triệu chứng dễ nhận biết đầu tiên (trái với những gì có thể xảy ra do nhiễm độc tố thực phẩm, thường gây ra tiêu chảy); do đó, nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu trẻ sơ sinh dành tối đa 3 ngày mà không sơ tán.
Các triệu chứng khác của ngộ độc ở trẻ em có thể bao gồm:
- Biểu cảm khuôn mặt phẳng
- Làm suy yếu
- Yếu đuối, như than thở
- Giảm vận động
- Khó nuốt và tiết nước bọt quá mức
- Vấn đề về hô hấp
