quả

Loài kiwi

Chi Actinidia bao gồm khoảng 60 loài. Mặc dù hầu hết các kiwi có thể dễ dàng nhận ra (nhờ một hình thức tương tự), nhưng chi tiết trái cây của chúng có vẻ khá thay đổi.

Vỏ kiwi thay đổi về kích thước, hình dạng, "độ xù lông" và màu sắc. Bột giấy có thể được phân biệt bởi màu sắc, độ ngon, tính nhất quán và hương vị. Điều quan trọng cần nhớ là một số loại trái cây rất khó chịu ở vòm miệng, trong khi những loại khác có hương vị tốt hơn đáng kể so với hầu hết các loại thương mại.

Kiwi phổ biến nhất là "kiwi mờ" (dịch: kiwi lông), từ Specie A. deliciosa, ở Ý được gọi là "kiwi xanh". Các loại khá phổ biến khác là "kiwi vàng" hoặc "kiwi vàng" ( A. chinensis ), "ngỗng trứng Trung Quốc" hoặc "trứng ngỗng Trung Quốc" ( A. coriacea ), "kiwi bé" hoặc "kiwi nhỏ" ( A. arguta ), "kiwi Bắc cực" hoặc "kiwi Bắc cực" ( A. kolomikta ), "kiwi đỏ" hoặc "kiwi đỏ" ( A. melanandra ), "nho bạc" hoặc "vít bạc" ( A. polygama ) và "tím kiwi "hoặc" kiwi tím "( A. purpurea ).