Cam đắng - Citrus aurantium

Xem thêm: sinefrina trong cam đắng - Tinh dầu cam đắng - Cam đắng như một ví dụ về thuốc thực vật - Cam đắng trong thảo dược

Cam đắng là gì

Nếu cam ngọt là một loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng cao, thì cam đắng, mặc dù ít được đánh giá cao về hương vị, là thành phần tiêu biểu của nhiều loại mỹ phẩm và thảo dược. Với mục đích này, vỏ của quả, lá và hoa được thu thập trước khi mở được sử dụng.

Có nguồn gốc từ Ấn Độ, cây này ( Citrus aurantium ) mọc ở các vùng khí hậu cận nhiệt đới, bao gồm Tây Ban Nha và Nam Ý.

Thuộc tính và công dụng

Truyền hoa hoặc lá (5 gram hoa trong 250 ml nước sôi trong mười phút), được khuyên dùng cho những người bị chứng mất ngủ; một loại được chế biến với vỏ tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa, kích thích sự bài tiết chlor-peptic, cả về vị giác được cảm nhận bởi vị giác của lưỡi và cho sự tiếp xúc của các loại tinh dầu trên niêm mạc dạ dày.

Cũng từ vỏ, chúng ta thu được tinh dầu cam đắng, với đặc tính chống viêm và khử trùng.

Một tinh chất dễ chịu, được gọi là Néroli, cũng được lấy từ hoa.

Quá đắng khi được ăn tươi, phần cùi của loại quả có múi này là thành phần tiêu biểu của mứt và cũng được sử dụng trong mỹ phẩm (theo truyền thống phổ biến, nó có thể được áp dụng trên mặt như một sản phẩm chống nhăn).

Giảm cân

Cam đắng cũng là một thành phần điển hình của nhiều chất bổ sung sinh nhiệt hoặc đốt cháy chất béo. Một số nhà nghiên cứu Mỹ trên thực tế đã phát hiện ra rằng trong các giai đoạn trưởng thành chính xác, quả, chưa chín và sấy khô, được làm giàu với hỗn hợp các amin giao cảm, trong đó synephrine là thành phần chính của nó. Chất này có đặc tính gây chán, theo nghĩa là nó có thể làm giảm đáng kể lượng thức ăn. Các đặc tính giảm béo của synephrine cũng xuất phát từ tác dụng kích thích của nó đối với quá trình sinh nhiệt (sản sinh nhiệt cơ thể = tăng tiêu thụ calo) và trên lipolysis (sử dụng chất béo cho mục đích năng lượng).

Vì tất cả những lý do này, cam đắng là thành phần tiêu biểu của các sản phẩm giảm béo và chống cellulite, thường được tìm thấy cùng với caffeine và các loại thuốc hoặc chiết xuất thực vật khác có hoạt tính tương tự (Guarana, Cola, Erba mate, Ephedra sinica, Garcinia cambogia, yohimbina) hoặc thuốc lợi tiểu, "anticellulitica" và bảo vệ trên vi tuần hoàn (Bilberry, Birch, Centella asiatica, thân dứa).

Tác dụng phụ

Việc sử dụng các chất bổ sung cam đắng có thể gây nguy hiểm ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch (tăng động, bệnh tim, béo phì, cường giáp), ở trẻ em dưới 12 tuổi, ở phụ nữ mang thai và trong thời kỳ cho con bú. Khi dùng ở liều quan trọng, synephrine, giống như tất cả các thuốc điều trị giao cảm khác, gây ra nhịp tim nhanh, tăng trương lực, rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp và các vấn đề về tim nói chung, ngay cả khi tác dụng này có vẻ ít rõ rệt hơn so với các chiết xuất thực vật khác. Tuy nhiên, tất cả những hành động này, phụ thuộc vào liều, trở nên nghiêm trọng hơn nếu cam đắng được uống cùng với các loại thuốc khác có hoạt động tương tự (cái gọi là stack, rất phổ biến trong thế giới thể hình).

Các chất chiết xuất và dịch truyền tiêu hóa của cam đắng, do tác dụng kích thích của chúng đối với sự tiết axit của dạ dày, chống chỉ định cho những người bị loét dạ dày và liên quan đến NSAID.