Một trong những lợi thế không thể nghi ngờ của chuối là sự tiện lợi của việc tiêu thụ, vì sự đơn giản mà bạn loại bỏ lớp vỏ bên ngoài mà không cần dao hay dụng cụ đặc biệt.
Việc loại bỏ vỏ của trái cây xảy ra chủ yếu vì hai lý do:
- cải thiện chất lượng dinh dưỡng và dinh dưỡng của nó (vì vỏ thường không ăn được)
- loại bỏ dư lượng sáp, chất bảo quản và thuốc trừ sâu.
Về điểm thứ hai, việc sử dụng các sản phẩm này rất lớn không chỉ đối với trái cây họ cam quýt, mà còn đối với chuối. Chỉ cần nghĩ, ví dụ, về sự dễ dàng mà làn da của họ bị nhuốm màu nâu. Để gây ra hiện tượng này (bệnh thán thư) là sự tăng sinh của nấm mốc của chi Guignardia và Phyllosticta .
Trong chuối, để ngăn ngừa bệnh thán thư và các bệnh khác của cây chuối, người ta thường bọc mũ bảo hiểm trong túi nhựa, cũng có thể được ngâm tẩm thuốc trừ sâu.
Vì dư lượng của các sản phẩm bảo vệ thực vật này có thể nằm trên bàn của chúng tôi, nên tránh chạm vào cùi quả sau khi gọt vỏ bằng tay, rửa cẩn thận trước khi cho vào miệng.
