Tổng quát về cà phê nhân sâm: nó là gì? Nhờ hàm lượng của nó trong methylxanthines (caffeine), cà phê đen được coi là một thức uống khá năng lượng và kích thích. Tuy nhiên, trong một số năm, để nhấn mạnh khả năng săn chắc của nó, việc trộn cà phê đen với nhân sâm đã được nghĩ ra; kết quả là một thức uống gọi là Caffè al Ginseng. Đây chắc chắn không phải là cách tiếp cận đầu tiên giữa gốc và thực phẩm khác; Trên thực tế, ngoài vô số công thức của y học cổ truyền Trung Quốc (truyền dịch, thuốc sắc, v.v.), "bia nhân sâm" và "trà nhân sâm" đã được đưa ra thị trường một thời gian.
Cà phê nhân sâm được sản xuất bằng cách truyền hạt cà phê hoặc bột với rễ của Panax qu vayefolius (nhân sâm Mỹ). Người ta đưa ra giả thuyết rằng, bằng cách thường xuyên uống cà phê với nhân sâm, có thể đạt được nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau; trong số này: tối ưu hóa huyết áp, tập trung cao hơn, cải thiện hiệu suất thể chất, tăng ham muốn, thúc đẩy hệ thống miễn dịch, v.v. Ở cấp độ nhà hàng, ngày nay cà phê nhân sâm được hưởng tính sẵn có như bất kỳ loại cà phê nào khác (năm 2015). Ngoài liên quan đến nguồn cung, thực phẩm này có sẵn rộng rãi cả bán lẻ (định dạng đơn cho người tiêu dùng) và bán buôn (định dạng lớn để phục vụ).
Cà phê nhân sâm được coi là thức uống "biên giới", rất khó để phân loại cả giữa thực phẩm và thực phẩm bổ sung; của nhóm thứ hai, cũng là những người có hương vị bao gồm, ví dụ, cà phê gừng. Mặc dù hầu hết các sản phẩm phương Tây có chứa các loại nhân sâm Mỹ (Panax qu vayefolius), những sản phẩm khác có nguồn gốc từ cây Hàn Quốc hoặc Trung Quốc (nhân sâm châu Á hoặc nhân sâm Panax). Các tính chất của cà phê nhân sâm là gì? Nhờ những lợi ích sức khỏe có thể có được từ nó và chức năng bổ của nó, nhân sâm châu Á đã được sử dụng bởi các dân tộc phương Đông trong nhiều thế kỷ.
Các sản phẩm nhân sâm được cho là có tiềm năng kích thích tình dục, nhưng điều này chưa được khoa học chứng minh. Ở phương Tây, việc sử dụng phổ biến nhất của cà phê nhân sâm là nhằm mục đích kích thích các chức năng tinh thần. Trên thực tế, những người uống cà phê với nhân sâm cảm thấy sự minh mẫn, phản ứng và cảnh giác cao hơn so với thức uống truyền thống; ai đó cũng tuyên bố một tác động tích cực đến cố định bộ nhớ. Cà phê nhân sâm cũng nên thúc đẩy lưu thông máu, nhờ tác dụng giãn mạch của một số phân tử có trong đó; nếu vậy, đặc điểm này có thể có lợi cho những người bị tăng huyết áp. Giả thuyết rằng các dẫn xuất của nhân sâm điều chỉnh tích cực glycemia cũng đã được nâng cao, có xu hướng hạ thấp nó nếu nó ở mức cao; ngay cả trong trường hợp này, kết quả của các nghiên cứu học thuật khác nhau không nằm trong thỏa thuận chung. Một số người quảng bá cà phê nhân sâm cho rằng thức uống này có thể giúp cải thiện hệ thống miễn dịch; trong trường hợp này, dường như nghiên cứu khoa học đã xác nhận tính hiệu quả của nó. Có những người cho rằng thức uống này cũng có thể thúc đẩy việc ngăn ngừa một số loại khối u, nhưng không có dữ liệu quan trọng nào hỗ trợ lý thuyết này. Người bán nói riêng, cho rằng, không giống như các loại cà phê khác, nhân sâm không gây ra cảm giác hồi hộp nổi tiếng như một tác dụng phụ của caffeine. Có lẽ, đó là một phản ứng chủ quan.
Làm thế nào để tiêu thụ cà phê với nhân sâm? Cà phê nhân sâm có thể được tiêu thụ giống như bất kỳ loại cà phê khác; ví dụ: nóng, lạnh, nhuộm màu với sữa hoặc với kem sữa, ngọt, ngọt thay thế, như một thành phần của cà phê-sữa hoặc cappuccino, v.v. Truyền dịch gần như giống hệt nhau và hầu hết các máy pha cà phê cũng có thể sản xuất nhân sâm. Trà nhân sâm Tương tự như cà phê nhân sâm, trà nhân sâm cũng đã được pha chế và giới thiệu. Điều này có thể được mua trong lá khô, gói hoặc các hình thức khác. Thông thường, trà nhân sâm dựa trên trà xanh, nhưng các công thức liên quan đến việc sử dụng trà đen không phải là hiếm.
