Cá ngừ - Giá trị dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng cá ngừ - Giá trị tham khảo của các bảng thành phần thực phẩm INRAN

Thành phần dinh dưỡng trên 100 gram cá ngừ ăn được, tươi:
Phần ăn được90, 0%
nước61, 5g
protein21, 5g
Lipit TOT8.1g *
Axit béo bão hòa3, 35g
Axit béo không bão hòa đơn1, 51g
Axit béo không bão hòa đa3, 20g
cholesterol70, 0mg
TOT carbohydrate0.1
tinh bột0.0g
Đường hòa tan0.1g
Chất xơ0.0g
năng lượng159, 0kcal
natri43, 0mg
kali- mg
ủi1, 3mg
bóng đá38, 0mg
phốt pho264, 0mg
thiamine0, 20mg
riboflavin0, 12mg
niacin8, 5mg
Vitamin A450, 0μg
Vitamin Ctr
Vitamin E- mg

* dao động từ 3 đến 15% dựa trên độ tuổi.

Thành phần dinh dưỡng trên 100 gram cá ngừ ăn được, trong nước muối (để ráo nước):
Phần ăn được100, 0%
nước73, 4g
protein25, 1g
Lipit TOT0.3g
Axit béo bão hòa- g
Axit béo không bão hòa đơn- g
Axit béo không bão hòa đa- g
cholesterol63, 0mg
TOT carbohydrate0.0
tinh bột0.0g
Đường hòa tan0.0g
Chất xơ0.0g
năng lượng103, 0kcal
natri- mg
kali- mg
ủi- mg
bóng đá- mg
phốt pho- mg
thiamine0, 06mg
riboflavin0, 09mg
niacin10, 0mg
Vitamin A65, 0μg
Vitamin C0, 0mg
Vitamin E- mg
Thành phần dinh dưỡng trên 100 gram dầu ăn Cá ngừ, sott '? ™ (để ráo nước):
Phần ăn được100, 0%
nước62, 3g
protein25, 2g
Lipit TOT10, 1g
Axit béo bão hòa3, 93g
Axit béo không bão hòa đơn8, 57g
Axit béo không bão hòa đa8, 01g
cholesterol55, 0mg
TOT carbohydrate0.0
tinh bột0.0g
Đường hòa tan0.0g
Chất xơ0.0g
năng lượng192, 0kcal
natri316, 0mg
kali301, 0g
ủi1, 7mg
bóng đá7, 0mg
phốt pho205, 0mg
thiamine0, 04mg
riboflavin0, 11mg
niacin10, 4mg
Vitamin A14, 0μg
Vitamin C0, 0mg
Vitamin E- mg