Lipoprotein huyết tương

Lipoprotein (hoặc lipoprotids) là các đại phân tử có nguồn gốc từ sự kết hợp của protein với các loại lipit khác nhau: cholesterol, cholesterol este, phospholipids và triglyceride. Các chất béo, không hòa tan trong môi trường nước, trên thực tế chỉ có thể được vận chuyển trong dòng máu nếu được liên kết với các lipoprotein cụ thể. Bảng sau đây cho thấy các đặc điểm chính của chúng:

lipoprotein *	chylomicrons	VLDL	LDL	HDL
Mật độ (g / ml)	0, 93	0, 95-1, 006	1019-1063	1063-1210
Đường kính Å *	800-5000	300-800	216	74-100
Thành phần: protein% lipit%	<2 98	8 92	22 78	50 50
Lipit lớn hơn	Triglycerides	Triglycerides	cholesterol	cholesterol
Chức năng chính	Vận chuyển triglyceride ngoại sinh (uống cùng với thức ăn)	Vận chuyển triglyceride nội sinh (tổng hợp bởi cơ thể)	Vận chuyển cholesterol đến các mô ngoại biên	Vận chuyển cholesterol từ các mô ngoại biên đến gan
gốc	ruột	gan	Chuyển hóa của VLDL	ruột gan

Ngoài ra, loại được biết đến nhiều nhất, còn có một loại lipoprotein huyết tương thứ năm, tuy nhiên không đạt được nồng độ đáng kể do tốc độ quay vòng nhanh. Đây là IDL, hoặc lipoprotein mật độ trung gian, được tạo ra do ảnh hưởng của sự phân hủy chylomicrons và VLDL (do đó, chúng chứa triglyceride và cholesterol ở những phần gần như bằng nhau), còn được gọi là "tàn dư", nghĩa là "còn lại" suy thoái của các lipoprotein khác.

Chức năng của lipoprotein

Các lipoprotein nổi tiếng nhất là những chất của huyết tương, chịu trách nhiệm vận chuyển lipid từ ruột đến gan và từ gan đến các mô khác nhau.

CHILOMICRONI: lipoprotein bao gồm một trái tim lipid (bao gồm triglyceride, phospholipids, cholesterol và vitamin tan trong chất béo), được bao quanh bởi các phân tử protein. Loại lông này, nhờ khả năng thủy phân do protein tạo ra, làm tăng mức độ hòa tan của chylomicrone trong môi trường nước. Các đại phân tử này được sản xuất trong tế bào ruột (tế bào ruột), từ đó chúng thoát ra để đi vào tuần hoàn bạch huyết và sau đó là dòng máu. Sau khi phân phối hàm lượng lipid của chúng đến các mô khác nhau, chylomicron được chuyển đến gan, phá hủy lớp vỏ protein của chúng và tái chế dư lượng lipid có trong chúng.

VLDL (lipoprotein mật độ rất thấp) được tổng hợp bởi các tế bào gan. Chúng mang chất béo trung tính từ gan (nơi chúng đã được tổng hợp, ví dụ, bắt đầu từ glucose) đến các mô khác (đặc biệt là mỡ và cơ bắp).

LDL (lipoprotein mật độ thấp) có nguồn gốc từ VLDL, làm suy giảm dần hàm lượng chất béo trung tính của chúng. Chúng chứa đầy cholesterol, chúng vận chuyển và phân phối đến các mô ngoại biên.

HDL (lipoprotein mật độ cao) được gan và ruột tiết ra trong máu. Do đó, họ chịu trách nhiệm vận chuyển cholesterol từ các mô ngoại biên đến gan (họ thực hiện cái gọi là vận chuyển ngược cholesterol).