Dứa ở Erboristeria: Thuộc tính của dứa

Tên khoa học

gia đình

gốc

Bộ phận sử dụng

Thành phần hóa học

• Protein tiêu hóa cao;
• Vitamin (A, B, C);
• khoáng sản;
• Enzyme proteolytic (bromelain);
• Đường.

Dứa ở Erboristeria: Thuộc tính của dứa

Các sợi của thân dứa có thể được sử dụng để tăng khối lượng phân trong ruột, và đưa vào thành phần của nhiều chất bổ sung chất xơ.

Các enzyme như bromelain có hoạt tính chống viêm và chống phù nề khiêm tốn (hữu ích khi có viêm gân, viêm xơ cơ, bong gân, tụ máu, viêm mũi họng, viêm).

Hoạt động sinh học

Các thành phần hoạt động quan trọng nhất có trong dứa, rất có thể là bromelain (một hỗn hợp enzyme phân giải protein sulfidrici). Bromelain, trên thực tế, được gán là đặc tính chống viêm, chống nhiễm trùng, tiêu sợi huyết và tiêu hóa.

Các đặc tính chống viêm và chống nhiễm trùng ở trên được quy cho bromelain có lẽ là do sự ức chế sản xuất tuyến tiền liệt gây viêm mà chất này dường như phát huy.

Tuy nhiên, các đặc tính tiêu sợi huyết là do khả năng của bromelain có lợi cho sự thoái hóa của fibrin, do đó ức chế kết tập tiểu cầu.

Hơn nữa, bromelain được sử dụng bên ngoài có thể hữu ích trong việc thúc đẩy chữa lành vết thương và vết bỏng, đến nỗi ứng dụng trị liệu đặc biệt này là ứng dụng duy nhất được phê duyệt chính thức.

Trong mọi trường hợp, bromelain cũng là một phần của thành phần của các chế phẩm tại chỗ khác nhau được sử dụng để thúc đẩy sự tái hấp thu của khối máu tụ, phù nề và dịch tiết.

Sau đó, có các chế phẩm để sử dụng đường uống có chứa bromelain, với chỉ định điều trị rối loạn tiêu hóa, rối loạn vi tuần hoàn và chống lại sự không hoàn hảo của cellulite.

Nghiên cứu cũng nhấn mạnh sự giúp đỡ tiềm năng mà bromelain có thể cung cấp trong việc giảm đau và viêm ở bệnh nhân trải qua phẫu thuật miệng và ở bệnh nhân viêm xương khớp.

Cuối cùng, bromelain được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để làm mềm thịt (tương tự như papain chiết xuất từ ​​đu đủ).

Đừng quên các đặc tính lợi tiểu của dứa, do các axit hữu cơ (malic, citric và axit oxalic) có trong nó.

Dứa trong y học dân gian và vi lượng đồng căn

Các đặc tính của dứa từ lâu đã được biết đến trong y học dân gian liên quan đến việc sử dụng loại cây này để chống phù nề, rối loạn tiêu hóa và viêm, nhưng không chỉ. Trên thực tế, dứa cũng được sử dụng để điều trị sốt, hen suyễn ở trẻ em và như một loài sâu bọ.

Trong y học Ấn Độ, mặt khác, dứa và đặc biệt là trái cây của nó - ngoài việc được sử dụng để thúc đẩy tiêu hóa và chống sốt - còn được sử dụng để điều trị táo bón, đau bụng kinh và nôn mửa.

Dứa cũng được sử dụng trong vi lượng đồng căn, nó có sẵn dưới dạng hạt và có sẵn trong các pha loãng khác nhau. Trong bối cảnh này, dứa có chỉ định điều trị phù nề, suy tụy, rối loạn tiêu hóa, co thắt đường tiêu hóa và đầy hơi.

Liều lượng sản phẩm được thực hiện và tần suất sử dụng có thể thay đổi tùy theo độ pha loãng vi lượng đồng căn được sử dụng.

Tác dụng phụ

Dứa được dung nạp tốt và không dung nạp dạ dày hiếm khi xảy ra. Tuy nhiên, tiêu chảy và rối loạn dạ dày có thể xảy ra ở một số người, trong khi phản ứng dị ứng có thể xảy ra ở những người nhạy cảm.

Chống chỉ định

Dứa không nên được sử dụng trong trường hợp loét dạ dày hoặc quá mẫn đã biết với một hoặc nhiều thành phần.

Hơn nữa, như một biện pháp phòng ngừa, không nên sử dụng các chế phẩm từ dứa và / hoặc bromelain của phụ nữ mang thai và cho các bà mẹ cho con bú.

Tương tác dược lý

• tương tác với sự chuyển hóa của tetracycline, làm tăng nồng độ trong máu của chúng;
• làm tăng hiệu quả của một số hóa trị liệu (5-fluorouracil và vincristine);
• chiết xuất của thân cây dứa rất giàu chất xơ, vì vậy chúng có thể làm giảm sự hấp thụ của thuốc dùng cùng một lúc.