lipophilic

LIPOFILIA: tài sản được sở hữu bởi một số chất kết hợp tốt với chất béo, dầu, lipit và dung môi apole như hexane hoặc toluene.

Các dung môi phân cực này lần lượt là lipophilic; do đó, xác nhận tiên đề "tương tự hòa tan tương tự", các chất lipophilic có thể hòa tan trong các chất lipophilic khác. Ngược lại, các chất ưa nước (người yêu nước) có xu hướng hòa tan trong nước và các chất ưa nước khác, nhưng không phải trong các pha dầu.

Thông thường thuật ngữ lipophilic được sử dụng như một từ đồng nghĩa của kỵ nước hoặc apole (không hòa tan trong nước). Trong thực tế, có những trường hợp hiếm hoi của các chất, như silicones và fluorocarbons, kỵ nước nhưng không phải là lipophilic.