Giới thiệu về độc học
Đối với dược lý, độc tính cũng được phân chia trong độc tính học và trong độc tính học ; do đó toàn bộ lý thuyết về thuốc rất có thể được chuyển sang nghiên cứu về chất độc hại.
Trong phần này của trang web, chúng tôi sẽ tập trung chủ yếu vào chuyển hóa sinh học, bởi vì chính những phản ứng này tạo ra các chất độc hại trong cơ thể chúng ta.
Tác dụng của các chất độc hại là giống nhau trong dược lý học nói chung (cục bộ, có thể đảo ngược, không thể đảo ngược, ngay lập tức, chậm phát triển và toàn thân).
Điều rất quan trọng cần nhớ là không có gì là độc trong chính nó và mọi thứ đều là độc dược; là liều tạo ra chất độc (Paracelsus)
Độc chất nghiên cứu tác dụng của các chất độc hại khác nhau được sử dụng hoặc phát triển trong y học (thuốc dự phòng), trong công nghiệp thực phẩm (phụ gia, chất bảo quản, chất chống oxy hóa, chất tạo hương, chất tạo màu, chất độc), trong nông nghiệp và chăn nuôi (sản phẩm bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, chất kích thích tố ), trong ngành hóa chất và khai thác (nhiều dung môi hoặc kim loại nặng như chì, cadmium hoặc thủy ngân).
Nhờ những nghiên cứu này về tác dụng của các chất độc hại khác nhau, độc tính cũng có thể được nghiên cứu từ các quan điểm khác nhau như:
- Độc chất môi trường;
- Độc tính nghề nghiệp (công nghiệp);
- Độc tính phân tích / pháp y;
- Độc tính lâm sàng.
Theo khảo sát, cơ thể chúng ta có thể ít nhiều tiếp xúc với các loại chất độc hại khác nhau: chủ yếu là các chất hóa học, sau đó là các sản phẩm bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm, thuốc, mỹ phẩm và các sản phẩm gia dụng, xenobamel môi trường và cuối cùng là tá dược.
Độc chất, độc tố, độc hại và nhiễm độc
Thuật ngữ " ĐỘC TÍNH" dùng để chỉ khoa học nghiên cứu bản chất và cơ chế của các tác động độc hại gây ra bởi các chất hóa học trên các hệ thống sinh học khác nhau.
Điều rất quan trọng để phân biệt hai thuật ngữ rất giống nhau. Thuật ngữ đầu tiên là TOSSINA, đây là chất được sản xuất tự nhiên (như độc tố được sản xuất bởi nấm, rắn, cá nóc, v.v.). Thuật ngữ thứ hai là TOXIC, là chất được sản xuất trực tiếp hoặc gián tiếp bởi hoạt động của con người (ô nhiễm khí quyển, tăng hoạt động công nghiệp hoặc các hoạt động khác của con người).
Nếu độc tố hoặc chất độc có thể tiếp xúc với các hệ thống sinh học khác nhau của con người, một tình huống quan trọng phải được tạo ra thường được gọi là TÍCH HỢP, do đó có thể được coi là cấp tính hoặc mãn tính. Nếu nhiễm độc được xác định là cấp tính, các tác dụng độc hại được nhận thấy trong một thời gian rất ngắn từ khi tiếp xúc với sinh vật với chất gây hại; nếu thay vào đó là nhiễm độc mãn tính, các tác dụng chỉ được nhận thấy sau một thời gian trễ dài và sự tiếp xúc liên tục của sinh vật với chất gây hại.
Nhiễm độc, cả trong cơ thể người và trong cơ thể động vật, gây ra sự thay đổi chức năng. Các độc tố trong cơ thể chúng ta có thể hoạt động ở các cấp độ khác nhau, chẳng hạn như sinh vật, mô, tế bào, nhưng cũng ở cấp độ của các thụ thể.
Để phơi bày tác dụng độc hại, chất gây hại được đưa vào sinh vật của chúng ta phải thực hiện một con đường được chia thành nhiều giai đoạn và nhiều sửa đổi. Bước đầu tiên và thứ hai của con đường này bao gồm việc tiếp cận mục tiêu, với sự tương tác do đó với vị trí đích có thể là một thụ thể, một enzyme, các đại phân tử, v.v. Bước thứ ba là rối loạn chức năng tế bào, do đó, một thiệt hại trong cơ thể chúng ta. Cuối cùng, chúng ta có bước thứ tư và cuối cùng là sửa chữa toàn bộ hoặc một phần thiệt hại.
Cho đến nay chúng ta đã nói về hiệu ứng độc hại, nhưng đối với tất cả các hiệu ứng có một thực thể và cường độ nhất định, điều rất quan trọng là mô tả ý nghĩa của thực thể và cường độ của hiệu ứng độc hại.
Với thuật ngữ thực thể của hiệu ứng độc hại, chúng tôi chủ yếu chỉ ra hai thông số mà xenobamel và các chất độc hại có thể gây hại cho cơ thể của chúng tôi. Tham số đầu tiên là số lượng, liên quan đến lượng xenobiotic có thể có thể có hoặc không tiếp xúc với cơ thể con người. Tham số thứ hai được đưa ra bởi tất cả các yếu tố động học có thể có của xenobiotic, đó là cách nó được hấp thụ, phân phối và cuối cùng là cách loại bỏ nó.
Cường độ của một hiệu ứng độc hại phụ thuộc chủ yếu vào nồng độ và sự tồn tại của chất độc hại tại vị trí tác dụng của nó.
