Tìm kiếm tuổi thọ

Giám tuyển bởi Marino Macchio

Ít calo hơn = nhiều bộ nhớ hơn

những gì xuất hiện từ một nghiên cứu về ba gen: Sirt1 - Sirt3 - Sirt4

Không chỉ ăn các bữa ăn ít calo có thể kéo dài cuộc sống của bạn, mà còn có thể cải thiện trí nhớ và kỹ năng nhận thức của bạn. Những gì xuất hiện từ nghiên cứu về SIRT1, một gen gần đây đã phát hiện ra vai trò quan trọng đối với tuổi thọ khi được kích thích bởi resveratrol (một phân tử có trong rượu vang đỏ).

SIRT1, gen có hoạt động tăng lên cùng với việc giảm lượng calo đã lấy, cho thấy ở chuột mô hình protein mà nó mã hóa làm tăng đáng kể các kết nối giữa các tế bào thần kinh, dẻo khớp và hình thành ký ức, làm giảm thoái hóa thần kinh và do đó ngăn ngừa thoái hóa thần kinh Những khó khăn trong học tập, với tư cách là tác giả chính của nghiên cứu, Li-Huei Tsai, thuộc Viện Y khoa Howard Hughes đã chỉ ra. Các nghiên cứu gần đây đã liên kết SIT1 với sinh lý não và rối loạn thần kinh, nhưng trước khi phát hiện ra Tsai, vai trò của gen này vẫn chưa được biết rõ. Vai trò của hai gen khác cũng được biết đến: SIRT3 và SIRT4, cả hai đều liên quan đến tuổi thọ vì chúng có thể bảo vệ các tế bào khỏi một số loại căng thẳng, chẳng hạn như hạn chế calo trong đó chúng được kích hoạt, bảo vệ các tế bào khỏi các bệnh của lão hóa.

Các nhà khoa học từ lâu đã biết rằng chế độ ăn ít calo giúp kéo dài tuổi thọ ít nhất là một phần ba, nhưng trước khi phát hiện ra họ đã không hiểu cơ chế phân tử cơ bản là gì. Câu trả lời đến từ một nghiên cứu của David Sinclair, phó giáo sư bệnh lý tại Trường Y Harvard, phối hợp với các nhà nghiên cứu tại Viện Y tế Quốc gia tại Trường Y Cornell. Các gen SIRT3 và SIRT4, như SIRT1, là một phần của một họ gen lớn gọi là sirtuins. Việc phát hiện ra hai gen mới đã xác nhận rằng ty thể là nguồn năng lượng chính của tế bào và rất cần thiết để duy trì sức khỏe và tuổi thọ của chúng. Khi hiệu quả của ty thể bắt đầu giảm, năng lượng "thoát ra" từ các tế bào, bắt đầu chết. DNA ty thể (mtDNA) quan trọng đến mức nếu tất cả các nguồn năng lượng bên trong nó, bao gồm cả nhân, bị thiếu, với ty thể quan trọng và chức năng còn lại, tế bào sẽ tồn tại như nhau. SIRT3SIRT4 duy trì sức sống của ty thể và do đó tạo ra các tế bào khỏe mạnh.

Theo nghiên cứu, khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, các tế bào bắt đầu bị hạn chế calo và sự căng thẳng này được báo cáo thông qua màng tế bào. Tín hiệu đạt và kích hoạt gen NAMPT và nồng độ cao của NAMPT, lần lượt, làm tăng mức độ NAD tích lũy trong ty thể. Chuỗi phản ứng này làm cho ty thể phát triển mạnh hơn, tăng sự phát xạ năng lượng và quá trình lão hóa tế bào chậm lại đáng kể. Quá trình tương tự này được kích hoạt bằng tập thể dục.

Sinclair giải thích: 'Chúng tôi chưa chắc cơ chế cụ thể nào được kích hoạt bởi sự gia tăng nồng độ NAD, nhưng chúng tôi đã thấy rằng khi bắt đầu hành động, tự tử tế bào được lập trình bị suy giảm. Đây là lần đầu tiên SIRT3 và SIRT4 có liên quan đến sự sống của tế bào. Theo nhà nghiên cứu, SIRT3 và SIRT4 có thể trở thành mục tiêu cho các loại thuốc chống lão hóa và các bệnh liên quan.