Mệt mỏi với ức gà thông thường?
Dường như không phải là trường hợp cà ri - một hỗn hợp gia vị với hương vị đặc biệt mạnh mẽ - được sinh ra ở Ấn Độ. Trên thực tế, ở nước này, hai tôn giáo phổ biến nhất là Ấn Độ giáo (80, 5%) và Hồi giáo (13, 5%), nghiêm cấm sử dụng thịt bò và thịt lợn tương ứng cho con người .
Kết quả là, protein động vật ăn kiêng ở Ấn Độ được lấy chủ yếu từ thịt gia cầm, như thịt gà, có hương vị chắc chắn không thể so sánh với thịt lợn hoặc thịt bò. Để bù đắp cho sự bằng phẳng của hương vị này, người Ấn Độ đã phát triển các hỗn hợp gia vị khác nhau với hương vị mạnh mẽ, bao gồm cả cà ri.
Không có gì đáng ngạc nhiên, một trong những món ăn mạnh nhất của ẩm thực Ấn Độ là cà ri gà, mà chúng tôi đề xuất trong video này.
