bổ sung

Bữa ăn thay thế

Họ là gì?

Các bữa ăn thay thế là các chất bổ sung chế độ ăn uống (thường ở dạng bột hòa tan) phát sinh "trong một nỗ lực" để thay thế một bữa ăn MAIN hàng ngày dựa trên thực phẩm rắn. Bữa ăn thay thế:

  • Hạn chế lượng năng lượng (bắt nguồn từ lipid và carbohydrate)
  • Chúng đảm bảo lượng dinh dưỡng của vitamin và khoáng chất
  • Họ có tất cả những lợi thế của một sản phẩm được bảo quản nhanh chóng và chuẩn bị nhanh chóng.

Các bữa ăn thay thế được chỉ định (bởi các nhà sản xuất của họ!) Trong việc giảm cân bởi vì, nếu được đưa vào một bối cảnh cụ thể, chúng góp phần làm giảm lượng calo hàng ngày bằng cách tạo điều kiện cho quá trình dị hóa của các mô mỡ dư thừa.

Có hai yêu cầu để giảm cân khi ăn các bữa ăn thay thế:

  • Thay thế một trong hai bữa ăn chính (bữa trưa hoặc bữa tối) và không ăn nhẹ hoặc bữa sáng
  • Cấu trúc của một nguồn cung cấp năng lượng MODERATE (???).

Làm thế nào để họ làm việc?

Các bữa ăn thay thế sử dụng các thành phần bão hòa hoặc chất làm đầy làm tăng thể tích dạ dày, đánh lừa người tiêu dùng về số lượng thực tế của chất bổ sung được thực hiện; những thành phần này là:

  • Chất nhầy và
  • Sợi thực phẩm các loại (như bột carob, guar gum, kẹo cao su arabic, cao su bì, cao su xanthano ...)

Chứa chất nhầy và chất xơ, các bữa ăn thay thế mang lại (theo cách chủ quan ...) một cảm giác no nhờ vào khả năng bay hơi của chúng trong dạ dày.

CẢNH BÁO! Trong trường hợp này, chỉ thích hợp để chỉ no và KHÔNG no, vì cảm giác cuối cùng này (kéo dài và nói chung là ít dữ dội hơn) đã xuất hiện, cũng như rối loạn dạ dày, CSONG từ các cơ chế phản hồi nội tiết tố khác được điều chỉnh bởi sự hấp thụ của chất dinh dưỡng.

Tóm lại, liên quan đến khối lượng ban đầu của một người, các bữa ăn thay thế có tác dụng kích thích đầy đủ dạ dày - mặc dù nó được bao gồm trong các thành phần cần thiết cho cảm giác no - bản thân nó không có đủ thời gian để bao gồm khoảng thời gian giữa bữa ăn thay thế và bữa ăn tiếp theo chất rắn thông thường (khoảng 3 giờ).

Khi nào họ nên, hoặc họ có thể, tiêu thụ?

Các bữa ăn thay thế thể hiện sự thỏa hiệp "chấp nhận được" trong chế độ ăn uống theo tiêu chuẩn của đối tượng thừa cân hoặc béo phì, có lối sống rối loạn và không thể kiểm soát (hoặc không thể tự tổ chức chế độ ăn kiêng), tuân theo chế độ ăn kiêng kiểm soát.

Mặt khác, tôi cho rằng nó phù hợp để xác định rằng: "ăn các bữa ăn thay thế thể hiện thói quen ăn uống chỉ có thể điều chỉnh bằng cách giảm béo THERAPY cho mục đích chữa bệnh (béo phì, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, v.v.) và nó KHÔNG được truyền Đối với các đối tượng trẻ hoặc đang phát triển, cha mẹ trong trị liệu, mặc dù gặp khó khăn, có nghĩa vụ phải tôn trọng việc quản lý các bữa ăn thông thường để củng cố giáo dục dinh dưỡng cho con cái.

Bữa ăn thay thế lắc - Hương vị chuối

X Vấn đề với phát lại video? Nạp tiền từ YouTube Chuyển đến Trang video Chuyển đến phần Công thức video Xem video trên youtube

Lợi ích và tranh chấp

Những lợi ích trong việc ăn bữa ăn thay thế là:

  • Tối ưu hóa giảm cân trong chế độ ăn ít calo
  • Bổ sung đáng chú ý các axit amin thiết yếu, mặc dù một số bữa ăn thay thế chỉ chứa protein có nguồn gốc thực vật ... nhưng không phải tất cả các nhãn hiệu
  • Sự vắng mặt của các phân tử khuếch tán phong phú của thực phẩm INTOLERANCES (đường sữa và gluten) ... nhưng không phải tất cả các nhãn hiệu
  • Tăng protein trong chế độ ăn uống không cân bằng (như chế độ ăn thuần chay)
  • Chỉ số đường huyết vừa phải
  • Cung cấp tốt chất xơ hòa tan và prebiotic ... nhưng không phải tất cả các nhãn hiệu

Các tranh chấp, hoặc các khía cạnh tiêu cực của các bữa ăn thay thế là:

  • Sự vô đạo đức của việc thay thế thực phẩm bằng các chất thay thế, trong hầu hết các trường hợp, có thể làm mà không cần
  • Tăng protein và giảm carbohydrate trong chế độ ăn uống không cân bằng (như chế độ ăn giàu protein)
  • Cần bối cảnh hóa trong chế độ ăn uống theo phương pháp hypocaloric; sự bối rối phát sinh từ thực tế là, chính nó, liệu pháp thực phẩm (đòi hỏi phải quản lý thực phẩm cẩn thận), nếu được tính toán kỹ lưỡng, sẽ xác định một cách độc lập việc giảm trọng lượng cơ thể mà không bao gồm các bữa ăn thay thế; do đó, không dễ để phân biệt bao nhiêu bữa ăn thay thế thực sự góp phần vào việc giảm cân nói chung
  • Khả năng bổ sung (và không no) của các bữa ăn thay thế bị hạn chế nhiều hơn người ta có thể tin; hơn nữa, để tiêu thụ chúng là những người được đặc trưng bởi khả năng dạ dày khá lớn, điều này thường khiến họ dùng liều lượng dồi dào hơn so với khuyến cáo, làm giảm một phần kết quả mong muốn.
  • Việc tiêu thụ các bữa ăn thay thế hoàn toàn không mang tính giáo dục cho người lớn và thậm chí nhiều hơn đối với trẻ em hoặc thanh thiếu niên, trong số các kỹ năng khác nhau được học trong quá trình phát triển, PHẢI cũng trưởng thành "quản lý chính xác chế độ ăn uống của mình" mà không cần dùng đến các chất bổ sung thực phẩm.