bổ sung

Bổ sung: chúng có hữu ích không? Các khía cạnh quan trọng của việc sử dụng các chất bổ sung

Chúng là gì, tiện ích, bảo vệ người tiêu dùng và tác dụng phụ

Một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng chỉ cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo rằng một sinh vật khỏe mạnh đạt và duy trì trạng thái hiệu quả về thể chất và tinh thần.

Cơ thể của vận động viên đang ở trong tình trạng cân bằng cân bằng nội môi bấp bênh, nơi dinh dưỡng thích hợp có thể ảnh hưởng đến hiệu suất và thời gian phục hồi.

Việc kinh doanh tỷ phú thực phẩm bổ sung dựa trên những cân nhắc đơn giản này.

Trở thành một vận động viên chưa bao giờ đơn giản như vậy, huyền thoại sai lầm về các chất bổ sung

Xem xét sự căng thẳng to lớn mà cơ thể của một vận động viên phải chịu (tập luyện, thi đấu, v.v.), trong nhiều trường hợp, sự hòa nhập trở thành một điều cần thiết nhằm che đậy sự thiếu hụt của chế độ ăn uống phải đáp ứng với quá nhiều thỏa hiệp.

Chúng ta đang nói về các vận động viên, các chuyên gia thực hiện các bài tập đặc biệt cường độ cao và thường xuyên được các chuyên gia theo dõi có thể tư vấn loại bổ sung thực sự cần thiết, tùy thuộc vào điều kiện thể chất và kỷ luật thực hành.

Ngày nay, dường như chỉ cần rất ít để trở thành vận động viên, bác sĩ và thầy phù thủy:

một số buổi trong phòng tập thể dục hoặc một chút chạy bộ đã trở thành cái cớ đủ để dùng thực phẩm bổ sung;

vì tất cả mọi người đều ứng biến chuyên gia và khuyên người khác nên bổ sung có lẽ xung quanh có nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng hơn chúng ta nghĩ;

vì không còn cần thiết phải thực hiện kiểm tra y tế để xác định nhu cầu thực sự của cơ thể, có lẽ những người khuyên họ có những món quà siêu nhiên

Nhiều người bị thu hút bởi sự tích hợp thực phẩm bởi vì họ nghĩ rằng nó có thể đảm bảo sức khỏe và sức sống của họ, hoặc trong mọi trường hợp góp phần cải thiện hiệu suất thể thao của họ. Nhưng họ có thực sự an toàn hay họ chỉ đơn giản là để cho mình bị mang đi bởi một sự nhiệt tình sai lầm?

Bằng chứng ngoại phạm "giả" của chất bổ sung

Các chất tự nhiên

Chọn một chất bổ sung ngẫu nhiên, trong tất cả các xác suất đọc trên bao bì rằng đó là một sản phẩm dựa trên các chất tự nhiên thường có trong cơ thể.

Vậy thì sao? Trong tưởng tượng thông thường, một chất tự nhiên sẽ được ưa thích hơn vì nó không có tác dụng phụ. Và những gì tự nhiên hơn nước? Chà, hãy thử uống 15 lít mỗi ngày và cho tôi biết nếu nó thực sự không có tác dụng phụ!

Quá què quặt, bạn không cần bằng cấp để hiểu nó. Tuy nhiên, thật không may, ảo ảnh của nhà tích hợp "ma thuật" thu hút nhiều người, đặc biệt là những người ít muốn đổ mồ hôi và không ngừng tìm kiếm lối tắt lý tưởng để dễ dàng đạt được mục tiêu. Không ai nghĩ rằng một sự dư thừa có thể gây tổn hại như một khiếm khuyết.

Nghiên cứu khoa học sai

Các công ty cung ứng không ngừng tìm kiếm cách tốt nhất để nâng cao sản phẩm của họ và còn gì tuyệt vời hơn một nghiên cứu khoa học nhấn mạnh các đặc tính có lợi?

Thực hiện một nghiên cứu không khó, chỉ cần thuê một nhóm các nhà nghiên cứu và báo cáo kết quả trên tờ rơi quảng cáo. Điều khó khăn hơn nhiều là có được một xác nhận chính thức của nghiên cứu. Dữ liệu chưa được xác nhận có giá trị thấp hơn so với bài báo được viết vì không có bằng chứng về tính trung thực của chúng.

Tính chất của các chất

Đây là lý do sẽ biện minh cho việc sử dụng một chất bổ sung nhất định: vì chất x làm chậm quá trình thoái hóa tế bào, dùng nó thường xuyên có thể chống lại tác động của lão hóa. Hợp lý không? Và bây giờ hãy làm theo lý do này: vì nước là điều cần thiết để tưới cho các cánh đồng, tăng lượng nước trên mỗi mét khối sẽ tạo ra sản phẩm chất lượng tốt hơn. Hợp lý không? Hãy thử tưới hoa của bạn 5 lần một ngày và cho tôi biết nếu chúng sẽ phát triển tươi tốt hơn!

Một giọt nước biển

Những người tin rằng họ được hưởng lợi từ các chất bổ sung nên tự hỏi ít nhất ba câu hỏi:

tôi có thực sự cần nó không?

chúng có nguy hiểm cho sức khỏe của tôi không?

chúng có thực sự hiệu quả?

Về điểm cuối cùng chúng ta không được tạo ra quá nhiều ảo ảnh. Giả sử rằng sản phẩm mang lại một số lợi ích và có nhu cầu thực sự, những cải tiến sẽ rất khiêm tốn. Và nó không thể khác được. Cơ thể của chúng ta được điều chỉnh bởi vô số các chu kỳ, đan xen với nhau để đảm bảo sự ổn định của hệ thống. Một số cải tiến đáng kể chỉ có thể đạt được nếu có một liên kết yếu trong chuỗi và nếu nhà tích hợp hoạt động trên phần tử đó. Trong mọi trường hợp, đó là một giọt nước giữa biển, một chút 'làm thế nào để làm lại mũi cho một người rất xấu xí, chắc chắn sẽ không trở nên xinh đẹp sau khi phẫu thuật.

Coi chừng lừa đảo

Nhiều trường hợp ô nhiễm đã được chứng minh là bổ sung chế độ ăn uống đã được phát hiện. Trong nhiều trường hợp, đây là những dư lượng xử lý độc hại tiềm tàng hoặc chất pha tạp được thêm vào với số lượng nhỏ để tăng hiệu quả của sản phẩm.

Năm 2001, Ủy ban Olympic quốc tế (IOC) đã phân tích các sản phẩm của 215 nhà cung cấp khác nhau ở 13 quốc gia. Kết quả nghiên cứu cho thấy 14, 8% mẫu bị nhiễm chất doping không được công bố trên nhãn.

hiệp

Số bổ sung được thử nghiệm

Số "tích cực"

% "tích cực"

Hà Lan

Áo

GB

Hoa Kỳ

Ý

Tây Ban Nha

Đức

Bỉ

Pháp

Na Uy

Thụy Sĩ

Thụy Điển

Hungary

tổng

31

22

37

240

35

29

129

30

30

30

13

6

2

634

8

5

7

45

5

4

15

2

2

1

-

-

-

94

25.8%

22, 7%

18, 9%

18, 8%

14, 3%

13, 8%

11, 6%

6, 7%

6, 7%

3, 3%

-

-

-

14, 8%

11 loại steroid đồng hóa androgen khác nhau đã được tìm thấy, chủ yếu là tiền chất của testosterone và nandrolone:

Ý kiến ​​của những người ủng hộ tiện ích bổ sung

Cách đây một thời gian trên Rai, một trong một chương trình phát sóng của Bruno Vespa đã được mời một bác sĩ đứng về phía chống lại thực phẩm bổ sung. Nhận xét của chủ cửa hàng bổ sung gần nhà là: "Bác sĩ đó là một kẻ ngu dốt trong vấn đề này, các công ty dược phẩm sẽ cho anh ta một ferrari, chất bổ sung rất hữu ích, tốt hơn để ngăn ngừa sự thiếu hụt hơn là chữa trị cho họ, nhưng có quá nhiều lợi ích nửa đường ". Và sau đó, để đưa ra một ví dụ, anh ấy đã cố gắng giải thích với tôi rằng nếu mọi người dùng axit alpha lipoic, sẽ có ít trường hợp mắc bệnh tiểu đường hơn và các công ty dược phẩm sẽ cho chúng tôi rất nhiều tiền.

Nhưng theo bạn, nếu các đại gia dược phẩm quốc tế sản xuất và bổ sung thị trường, sẽ mất bao nhiêu để quét sạch các công ty bổ sung nhỏ ra đời trong những năm này? Nếu bạn không sản xuất chúng, từ bỏ một doanh nghiệp có lợi nhuận cao, sẽ có một lý do. Có lẽ họ thích giữ thể diện hơn là thương mại hóa các chất mà tính hữu dụng của chúng vẫn còn được chứng minh.

Những người ủng hộ chất bổ sung nói thay vì "thuyết âm mưu" theo đó việc sử dụng bổ sung chuyên sâu sẽ không nhận được sự đồng ý của cộng đồng khoa học quốc tế chỉ đơn giản là ủng hộ lợi ích kinh tế khổng lồ của ngành dược phẩm.

Nhiều người chi rất nhiều tiền và chú ý nhiều đến việc bổ sung và thực phẩm bổ sung mà thành phần, hiệu quả và an toàn không phải lúc nào cũng được kiểm soát đầy đủ.

Điều này xảy ra với chi phí của một chế độ ăn uống chính xác đó là:

chắc chắn hiệu quả trong việc cải thiện hiệu suất,

chắc chắn vô hại và thực sự tích cực cho sức khỏe nói chung,

chắc chắn ít tốn kém hơn

có lẽ ít phức tạp hơn.

Axit amin phân nhánh trong thực phẩm Vs axit amin phân nhánh trong chất bổ sung

GÀ 150 gTUNA VỚI DẦU 112 gBRESAola 100 g5 cpr của một bổ sung "nổi tiếng"
leucine2, 932.32, 652, 5
valin2.01, 561, 691, 25
isoleucine1, 731, 341, 611, 25

Chúng tôi đóng bài viết cố gắng đưa ra câu trả lời cho câu hỏi mà chúng tôi đã mở nó: "Các chất bổ sung có hữu ích không?" Câu trả lời là tích cực, nhưng chỉ trong hoàn cảnh cụ thể; đừng mong đợi phép màu, đừng lạm dụng các liều lượng và đừng dùng chúng nếu chúng ta không thực sự cần chúng (điều này phải được thiết lập bởi một chuyên gia trên cơ sở bất kỳ chống chỉ định nào).