Chế độ ăn cho bệnh cúm là chế độ ăn kiêng - trong khi không thể chữa khỏi bệnh trực tiếp - giúp hỗ trợ cơ thể trong cuộc chiến chống lại nhiễm trùng.

Để tiết lộ chính xác, hãy nhớ rằng cúm là một bệnh do virus và do đó, việc sử dụng kháng sinh là hoàn toàn không phù hợp (trừ các biến chứng thứ phát).

ảnh hưởng

Cúm là một bệnh truyền nhiễm do vi rút thuộc họ Orthomyxoviridae gây ra.

Các triệu chứng cúm chủ yếu là: sốt, viêm họng, nghẹt mũi và xoang, đau cơ và xương, đau đầu và ho.

Đôi khi, cúm cũng gây buồn nôn và nôn, đặc biệt là ở những đối tượng trẻ tuổi.

Các biến chứng nghiêm trọng - như viêm phổi, làm trầm trọng thêm bệnh hen suyễn và làm trầm trọng thêm bệnh suy tim - là khá hiếm, đặc biệt đối với người cao tuổi, các đối tượng thiếu miễn dịch và những người có nguy cơ mắc bệnh.

Ăn kiêng là gì?

Mặc dù không liên quan trực tiếp đến việc loại bỏ mầm bệnh, chế độ ăn kiêng cúm có tầm quan trọng hoàn hảo về tốc độ và hiệu quả chữa bệnh.

Một chế độ ăn uống phù hợp trên thực tế có thể làm giảm các tác động tiêu cực thứ phát sau sốt, buồn nôn, nôn và tiêu chảy, chịu trách nhiệm về xu hướng mất nước, chán ăn và kém hấp thu dinh dưỡng.

cơn sốt

Sốt là một phản ứng miễn dịch được kích hoạt bởi một số cytokine ở trung tâm điều hòa vùng dưới đồi, xác định sự gia tăng nhiệt độ cơ thể để tăng tốc quá trình chữa bệnh.

Do đó, sốt là rất cần thiết cho cuộc chiến chống lại bệnh cúm; vì lý do này, nó chỉ nên được giảm bằng thuốc khi nó trở nên không dung nạp được cho đối tượng.

Đúng như dự đoán, cơn sốt là do cơ thể tăng nhiệt độ; là một phản ứng tích cực, thậm chí cơn sốt có chi phí năng lượng ít nhiều quan trọng, tùy thuộc vào thực thể.

Người ta ước tính rằng sự gia tăng nhiệt độ cơ thể trên 37 ° C có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản lên đến 13%; tuy nhiên, xem xét rằng ảnh hưởng gây ra giảm đáng kể hoạt động thể chất, tổng lượng calo không cần tăng nhiều như người ta mong đợi (để biết thêm thông tin, xem bài viết Chế độ ăn kiêng và Sốt).

Một trong những khía cạnh cơ bản và không thể chối cãi của sốt là tăng tiết mồ hôi; điều này, rất khác nhau giữa các trường hợp khác nhau, xác định sự gia tăng đáng kể nhu cầu về nước và muối.

buồn nôn

Buồn nôn là cảm giác khó chịu và khó chịu cục bộ ở phần trên của dạ dày, điều này rất thường dẫn đến hậu quả là nôn mửa không tự nguyện.

Buồn nôn có liên quan đến việc giảm sự thèm ăn đến chán ăn và, nếu bị kéo dài thời gian, sẽ trở thành một triệu chứng rất suy nhược (suy dinh dưỡng) và vô hiệu hóa.

ói mửa

Người ta đã quyết định phân biệt chất nôn với chất gây buồn nôn vì tác dụng khác nhau mà họ có thể tập thể dục đối với tình trạng dinh dưỡng của đối tượng, nhưng không chỉ.

Như dự đoán, nôn là hậu quả thường xuyên của cảm giác buồn nôn; tuy nhiên, hai trường hợp cũng có thể trở nên hoàn toàn độc lập.

Đặc biệt là ở những đối tượng trẻ, và đặc biệt là ngay sau khi ủ, nôn có thể xảy ra mà không có bất kỳ cảnh báo nào.

Trong khi buồn nôn gây ảnh hưởng tiêu cực thứ phát (mất cảm giác ngon miệng và chán ăn), thì nôn là nguyên nhân gây mất cả dinh dưỡng (của bữa ăn bị trục xuất) và phân tán chất lỏng (dịch tiêu hóa của dạ dày, ruột non và các tuyến chính) .

Trong số các hậu quả ngắn hạn của nôn mửa, những người quan trọng nhất liên quan đến suy dinh dưỡng và mất nước.

bệnh tiêu chảy

Giống như nôn mửa, thậm chí tiêu chảy hoặc kiết lỵ là một triệu chứng xảy ra chủ yếu ở những người trẻ tuổi và có thể làm phát sinh nhiều hơn các biến chứng đáng kể.

Tiêu chảy có tác dụng chống dinh dưỡng khá nổi bật, hạn chế đáng kể sự hấp thụ ở ruột và trên hết là sự tái hấp thu nước, muối khoáng và vitamin trong ruột kết. Đôi khi, nó có liên quan đến việc tẩy da chết niêm mạc và chảy máu, với việc mất thêm nước và tăng nhu cầu dinh dưỡng.

Các tác động đáng kể nhất là một lần nữa suy dinh dưỡng và mất nước.

Ăn kiêng và tư vấn

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn cho bệnh cúm rất đa dạng và rất quan trọng nhưng - tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, giai đoạn bệnh và các triệu chứng chủ yếu - có thể hơi khác nhau.

hydrat hóa

Trong tất cả các loại cúm, nên đảm bảo mức độ hydrat hóa cao, cần thiết để bù đắp: đổ mồ hôi, tăng chức năng gan-thận để xử lý các dị hóa nội sinh và dược lý, bất kỳ nôn mửa và tiêu chảy.

Nước cơ thể có thể được duy trì bằng cách uống nhiều hơn và ăn thức ăn lỏng hoặc ngậm nước .

Tuy nhiên, nếu cúm được đặc trưng bởi buồn nôn và nôn đáng kể, điều này có thể trở thành một vấn đề nghiêm trọng. Trong trường hợp này, sự gia tăng của đồ uống và thực phẩm lỏng trở nên không thực tế, vì sự kích thích của chất nôn sẽ tăng lên đáng kể.

Không phải ai cũng biết rằng cảm giác buồn nôn và nôn bị suy giảm đáng kể bởi một số yếu tố như: nhịn ăn và hạ đường huyết, tăng tiết dạ dày và dư thừa chất lỏng trong dạ dày.

Ở đây được giải thích tại sao, trong trường hợp buồn nôn và ói mửa dữ dội, việc ăn cùng với thức ăn là điều hoàn toàn cần thiết:

  • Rất dễ chịu (để chống buồn nôn, chán ăn và chán ăn), nhưng luôn trong giới hạn của các chỉ định sẽ tuân theo
  • Khô hoặc không phải là brothy, để họ có xu hướng hấp thụ chất lỏng dạ dày hơn là tăng thể tích của họ
  • Do đó, dễ tiêu hóa: protein vừa phải nhưng giàu axit amin thiết yếu (ít peptide nhưng giá trị sinh học cao), nghèo chất béo và chủ yếu là không bão hòa (thực phẩm nạc và gia vị kém, chỉ với dầu thực vật thô), và có thể giàu carbohydrate.

Trong trường hợp tiêu chảy, chúng tôi cũng khuyên rằng:

  • Không có các phân tử gây kích thích cho niêm mạc (rượu, các dây thần kinh khác, gia vị, v.v.)
  • Không có đường sữa
  • Không có tác nhân thẩm thấu, chẳng hạn như một số chất làm ngọt (xylitol, v.v.)
  • Nghèo của sợi.

Giai đoạn đầu tiên này phải được kéo dài cho đến khi giảm nôn, nhưng không bao giờ quá lâu; Điều cực kỳ quan trọng là khôi phục lại lượng nước và các chất dinh dưỡng thiết yếu càng sớm càng tốt và, nếu cần thiết, bằng cách uống với một muỗng súp.

Ở những bệnh nhân có nguy cơ, mất nước đôi khi được khắc phục sớm bằng việc sử dụng túi nhỏ giọt (đường tiêm truyền).

Chống tiêu chảy

Một khi dung sai của chất lỏng được đảm bảo, đặc biệt là ở trẻ em và luôn trong trường hợp sử dụng dược lý, sẽ có thể và mong muốn sử dụng các công thức để khôi phục trạng thái cân bằng hydro-saline và kiềm như Pedialyte, Milupa, Biochetasi, v.v.

Trong trường hợp tiêu chảy kéo dài, điều này có thể được kết hợp bằng cách dùng các sản phẩm tự nhiên như diosmectite và than củi.

Sữa và các chất dẫn xuất, ngoại trừ một phần nhỏ phô mai grana trong các liệu trình đầu tiên, nên được dùng ít nhất 3-4 giờ sau khi uống tetracycline, vì chúng có thể làm bất hoạt thuốc và kết tủa vào ruột.

Khi nào bắt đầu dùng thức ăn đặc

Thứ tự chèn thực phẩm tôn trọng ít nhiều thứ tự sau:

nước và chất lỏng bù nước → mứt và thạch trái cây → rau xay nhuyễn → mì hoặc gạo trong nước dùng → thịt bê nạc, vảy gà và cá, có thể được pha trộn để tăng khả năng tiêu hóa.

Ngược lại, tốt hơn là trì hoãn việc ăn các loại thực phẩm rất béo, sống hoặc quá chín hoặc giàu mô liên kết (động vật thân mềm).

Chúng tôi đã nói rằng, theo quy luật, cúm không gây ra sự gia tăng nhu cầu năng lượng; tuy nhiên, vẫn không chắc chắn liệu nó có thể yêu cầu mức độ cao hơn của các chất dinh dưỡng không thể thay thế khác như axit béo thiết yếu và axit amin, vitamin và khoáng chất.

Nghi ngờ, một khi khả năng tiêu hóa được đảm bảo, mức độ của tất cả các chất dinh dưỡng hữu ích nên được tăng lên, thông qua chế độ ăn uống và bổ sung.

Đặc biệt, nên tăng khẩu phần vitamin của:

  • Vitamin C hoặc axit ascobic, tham gia vào việc sản xuất interferon (thuốc kháng vi rút tự nhiên)
  • Vitamin của phức hợp B, tham gia vào hoạt động đúng đắn của hệ thống miễn dịch.