Chúng được làm như thế nào
Thanh năng lượng là sản phẩm ăn kiêng có tính chất tích hợp - nguyên thủy.
Các thanh năng lượng được sinh ra để đáp ứng:
- một nhu cầu calo trung bình / cao với tỷ lệ tiêu hóa cao
- sự cần thiết cho thời hạn sử dụng cao
- nhu cầu sử dụng dễ dàng tối đa
Nói chung, các thanh năng lượng có vị ngọt (cũng liên quan đến hàm lượng cao của CARCENTRATE), với hàm lượng chất béo và protein thấp.
Họ để làm gì?
Chức năng dinh dưỡng của thanh năng lượng
Các thanh năng lượng đại diện cho một nguồn carbohydrate NHIỀU với chỉ số đường huyết khác nhau hoặc tương đương dextrose; đặc tính này là nền tảng cho chức năng tích hợp của chúng bởi vì, bằng cách thay đổi bản chất của carbohydrate có trong chúng, có thể thu được RAPIDO nhưng phục hồi đường huyết LIÊN TỤC. Hãy xem tại sao ...
... ngoặc đơn ngắn gọn về tốc độ tiêu hóa và hấp thụ carbon hydrat
Có nhiều loại đường khác nhau, được phân loại theo đặc tính hóa học và độ phức tạp của chúng; carbohydrate có thể vào vòng tuần hoàn nhanh hơn hoặc ít hơn tùy thuộc vào khả năng tiêu hóa và tính sẵn có của cơ thể. Những thứ dễ tiêu hóa nhất là đơn giản (monosacarit [không yêu cầu bất kỳ quá trình thủy phân enzyme], disacarit, v.v ... lên đến 10 đơn vị). Mặt khác, các tế bào cơ chỉ có thể tiêu thụ glucose, trong khi fructose và galactose trước tiên phải được gan xử lý. Lấy một số ví dụ thực tế, glucide có chỉ số đường huyết cao nhất là glucose (hoặc dextrose), theo các polyme của nó (như maltose và maltodextrin), sau đó là sucrose (disacarit gồm 50% glucose và 50% fructose), lactose (disacarit bao gồm 50% glucose và 50% galactose) tiếp theo là fructose và galactose.
Tốc độ tăng glucose có thể đo được bằng chỉ số đường huyết hoặc tương đương dextrose và có một số ứng dụng, trong đó lựa chọn đường phù hợp nhất với nỗ lực của người chơi thể thao. Trước và trong khi thực hiện lâu dài, điều cần thiết là duy trì lượng đường trong máu và, để làm như vậy, điều quan trọng là phải tiêu thụ đường ở chỉ số đường huyết THẤP; ngược lại, vào cuối cuộc đua (và ngay sau đó), phù hợp hơn để tiêu thụ các nguồn glucose có chỉ số đường huyết cao để tăng khả năng cung cấp năng lượng trong giai đoạn nước rút cuối cùng và ủng hộ phục hồi dự trữ đường trong cơ thể (xem cửa sổ đồng hóa).
Cuối cùng, thành phần carbohydrate hỗn hợp liên quan đến các thanh năng lượng đáp ứng thỏa đáng cả hai nhu cầu, nhưng có tác dụng trung gian cả trong trường hợp này và trường hợp khác.
BARS MADE TRONG NHÀ - VIDEO RECIPES
Thanh năng lượng cuộc sống lâu dài - Hấp thụ chậm
X Vấn đề với phát lại video? Nạp tiền từ YouTube Chuyển đến Trang video Chuyển đến phần Công thức video Xem video trên youtubeKhi nào ăn chúng?
Hãy nhớ với các độc giả loại thanh năng lượng KHÔNG phải là thực phẩm bổ sung năng lượng duy nhất (nhưng cũng có dạng lỏng và gel), chúng tôi cố gắng xác định phương pháp tuyển dụng phù hợp.
Tóm tắt và tích hợp những gì đã nói cho đến nay, có thể nói rằng các thanh năng lượng có thể được sử dụng cho:
- Cung cấp năng lượng trước khi thực hiện
- Cung cấp năng lượng trong quá trình thực hiện
- Thúc đẩy phục hồi năng lượng sau khi thực hiện
- Tạo ra một phản ứng insulin tốt để hỗ trợ bổ sung creatine và protein
Mặc dù không dễ tiêu hóa như đồ uống hoặc gel, các thanh năng lượng có thể được tiêu thụ với một số tự do cả trước và trong khi thực hiện, trong khi để tạo điều kiện phục hồi, điều quan trọng là chúng phải được thực hiện trong bài tập POST ngay lập tức.
Người ta ước tính rằng (trung bình) cứ sau 30g thanh năng lượng, nỗ lực có thể được tiếp tục trong khoảng 90 phút ... ngay cả khi tuyên bố này KHÔNG tính đến tất cả các khía cạnh của mất nước, mất cân bằng hoặc thiếu nước muối và mệt mỏi hệ thống. Hơn nữa, cũng nên nhớ rằng các thanh năng lượng được coi là thực phẩm có mật độ năng lượng cao, do đó mức tiêu thụ có hệ thống của chúng nên được giới hạn riêng cho thể thao.
