Vì sao hạnh nhân?
Hạnh nhân rất giàu chất xơ, protein và axit béo không bão hòa đơn. Vì lý do này, việc tiêu thụ thực phẩm thông thường này giúp giảm mức cholesterol trong máu.
Chúng có hàm lượng khoáng chất tuyệt vời và rất nhiều vitamin E.
Tuy nhiên, chúng rất giàu chất béo và điều này làm cho chúng trở thành một loại thực phẩm nhiều calo và không quá bão hòa trong tương lai trước mắt.
Tại sao ricotta?
Ricotta là một trong những loại phô mai tốt nhất, ít nhất là từ quan điểm dinh dưỡng.
Hàm lượng lipid và calo thường thấp hơn mozzarella và chứa protein có chất lượng cao nhất.
Tại sao ăn một món tráng miệng nếu chúng ta đang ăn kiêng?
Ăn kiêng không có nghĩa là thiếu thốn, nó chỉ đơn giản là một từ đồng nghĩa của CONSCIOUS và chế độ ăn uống chính xác. Nếu chúng ta nhận thức được những gì chúng ta ăn, chúng ta rất có thể tích hợp một lát ngọt trong chế độ ăn uống, thậm chí mỗi ngày.
Công thức
| THÀNH PHẦN | |
| Đối với mì ống: | Đối với điền: |
| 300 g bột 100 g bơ 150 g đường 1 nhúm muối 1 gói đường vani 2 quả trứng nguyên chất + 1 lòng trắng trứng 1 hương vị chanh 1 men vani | 250 g ricotta 100 g đường 100 g hạnh nhân bóc vỏ 80 g amaretti 1 quả trứng 1 muỗng rượu rum |
CHUẨN BỊ:
- Trộn bột và bột nở, thêm chúng vào muối và tất cả các thành phần bột.
- Nhào cho đến khi có được một miếng bột vụn. Rải khoảng một nửa bột lên một hộp bánh đã được bôi mỡ trước đó để có được một đế cao khoảng 2 cm.
- Việc đổ đầy phải được chuẩn bị bằng cách trộn các thành phần khác nhau với nhau, trộn chúng cho đến khi thu được một khối kem. Hạnh nhân phải được thêm vào cuối cùng.
- Thêm điền vào bánh thiếc, sau đó hoàn thành với nửa sau của bột.
Nướng trong khoảng 30 phút ở 180 ° C.
- Rắc bánh với đường bột.
