Tế bào chất

Tế bào chất là chất, chủ yếu là cấu trúc keo, giữa màng plasma và màng nhân.

Các phân tử của các chất chuyển hóa nhỏ hơn được hòa tan trong tế bào chất: các đại phân tử. Chúng có thể vẫn ở trạng thái dung dịch hoặc gel, do đó gây ra những thay đổi trong tính lưu động của tế bào chất.

Tế bào chất bao gồm tất cả các chất hoạt động của tế bào (nguyên sinh chất) ngoại trừ nhân; bao gồm một dung dịch nước của enzyme và các đại phân tử khác, ATP, chất vận chuyển điện tử, axit amin, nucleotide và các chất vô cơ, như phốt phát, natri và kali, phần lớn ở dạng ion. Những enzyme này tạo điều kiện cho các phản ứng hóa học tổng quát. Nhưng khi nói đến các enzyme có thể gây ra sự phá hủy các cấu trúc có tổ chức của tế bào, hoặc đòi hỏi phải sắp xếp không gian theo trật tự, thì chỗ ngồi của chúng không nằm trong tế bào chất mà nằm trong các bào quan cụ thể.

Tế bào chất được phân chia bởi một mạng lưới màng, được gọi là mạng lưới nội chất, tiếp tục với màng ngoài của lớp vỏ hạt nhân, có cấu trúc cơ bản giống như màng tế bào và màng nhân. Mạng lưới nội chất phân chia tế bào thành các ngăn riêng biệt, giúp tế bào có thể phân biệt các hóa chất và hoạt động khác nhau. Nhiều enzyme thực hiện các hoạt động này là một phần của cấu trúc lipoprotein của màng tạo thành mạng lưới nội chất. Nhiều nếp gấp của mạng lưới nội chất đại diện cho một bề mặt trên đó diễn ra nhiều phản ứng sinh hóa tế bào.