Hyaluronic Acid là gì?
Hyaluronic acid là một polysacarit trọng lượng phân tử cao, hiện diện rộng rãi trong các mô liên kết của các sinh vật, bao gồm cả con người. Nó tập trung chủ yếu vào mức độ của chất lỏng hoạt dịch (làm ướt bề mặt khớp, bảo vệ chúng khỏi bị mòn), sụn, sự hài hước thủy tinh của mắt và dây rốn.
Cấu trúc hóa học
Nhờ cấu trúc hóa học đặc biệt này, axit hyaluronic có khả năng liên kết với chính nó nhiều phân tử nước, đạt đến mức độ hydrat hóa cao.
Chức năng và tính chất
Với đặc tính nhớt mạnh mẽ của nó, axit hyaluronic rất cần thiết để duy trì mức độ hydrat hóa, độ xoắn, độ dẻo và độ nhớt của ma trận ngoại bào (ECM).
Ở cấp độ da
Nhờ trọng lượng phân tử cao và mức độ hydrat hóa cao, axit hyaluronic có thể được tổ chức thành các đại phân tử, tạo thành một cấu trúc lưới năng động lấp đầy khoảng trống giữa các sợi collagen; giàn giáo này duy trì hình dạng và tông màu của vải, và hoạt động như một bộ lọc vật lý chống lại sự lây lan của các chất đặc biệt, bao gồm cả vi khuẩn và các tác nhân truyền nhiễm. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhiều vi khuẩn có thể làm suy giảm axit hyaluronic, mở ra một khoảng cách trong cấu trúc ba chiều này, nhờ sự tiết ra của enzyme hyaluronidase.
Ở cấp độ da, axit hyaluronic đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì mức độ hydrat hóa và độ căng của da, đồng thời thực hiện một hành động làm đầy mang lại cho làn da vẻ trẻ trung và đầy đặn.
Ở cấp độ khớp
Có khả năng lưu trữ một số lượng lớn các phân tử nước, axit hyaluronic cũng có thể hoạt động như một cú sốc cho các cú sốc cơ học và như một chất bôi trơn hiệu quả (ví dụ như trong chất lỏng hoạt dịch), ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào mô do căng thẳng vật lý.
Không có gì đáng ngạc nhiên, trong axit sụn hyaluronic, liên kết với proteoglycan, hình thành các tập hợp có kích thước đáng kể, là nền tảng cho sự ổn định của chính sụn. Trong quá trình viêm khớp, cấu trúc của axit hyaluronic bị tấn công bởi các chất gây viêm (có hoạt tính hyaluronidase), do đó làm mất không chỉ các đặc điểm cấu trúc mà còn cả chức năng bôi trơn và nuôi dưỡng. Những thay đổi này là cơ sở của các hiện tượng thoái hóa sụn điển hình của bệnh viêm khớp.
Công dụng chữa bệnh
Xâm nhập axit hyaluronic
Do tầm quan trọng của axit hyaluronic đối với các khớp khỏe mạnh, polysacarit này thường được sử dụng để xâm nhập trong điều trị các quá trình viêm và bệnh thoái hóa khớp.
Trong những trường hợp này, việc điều trị y tế nhằm mục đích làm giàu cục bộ và thay thế các chất lỏng hoạt dịch làm đầy các khớp xương bị đau, thông qua sự xâm nhập của axit hyaluronic tại địa phương. Với mục đích này, polysacarit này được sử dụng như một chất chống viêm và bảo quản chất lỏng hoạt dịch.
Y học thẩm mỹ
Tiêm axit hyaluronic cũng được sử dụng trong phẫu thuật thẩm mỹ và da liễu, để loại bỏ nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa da (xem chất làm đầy axit hyaluronic), trong khi ngành công nghiệp mỹ phẩm bao gồm axit hyaluronic trong các sản phẩm trang điểm và trong các loại kem dưỡng ẩm có tác dụng chống lão hóa (xem axit hyaluronic trong mỹ phẩm).
Công dụng khác
Trong nhãn khoa, nước mắt nhân tạo dựa trên axit hyaluronic được sử dụng để làm giảm chúng trong trường hợp khô mắt.
Hyaluronic acid cũng được sử dụng để phát hành có kiểm soát một số loại thuốc.
Axit hyaluronic uống
Do tầm quan trọng của axit hyaluronic đối với sức khỏe của sinh vật và xem xét sự giảm nồng độ không thể tránh khỏi của nó với sự lão hóa (làm cho 100 phần trăm hiện diện trong sinh vật sau 20 năm, giá trị giảm xuống còn 65, 45 và 25 tương ứng ở tuổi 30, 50 và 60 tuổi), nhiều người đang tìm kiếm một chất bổ sung có thể bằng cách nào đó có thể làm tăng nồng độ của polysacarit này trong các mô khác nhau.
tiền chất
Trong một thời gian dài sự tích hợp của axit hyaluronic đã xảy ra gián tiếp, sử dụng bổ sung glucosamine, thường được kết hợp với chondroitin sulphate, đặc biệt là để thúc đẩy các khớp khỏe mạnh. Tuy nhiên, trong một thời gian bây giờ, các chất bổ sung axit hyaluronic đã được tung ra thị trường, để được dùng bằng đường uống.
Khả năng này đã bị loại bỏ từ lâu, vì các quá trình tiêu hóa làm thay đổi cấu trúc của axit hyaluronic, làm bất hoạt nó; hơn nữa, trọng lượng phân tử cao làm cho giả thuyết về sự hấp thụ đường ruột đáng kể là không thể.
Nó được sản xuất như thế nào
Hyaluronic có rất nhiều axit đặc biệt ở các rãnh của gà và vật liệu này đã được sử dụng để điều chế các chất bổ sung cụ thể, cho thấy tác dụng tích cực đối với sự căng thẳng và hydrat hóa của da, là bằng chứng về khả năng hấp thụ axit hyaluronic trong ruột được giới thiệu bởi os.
Cần lưu ý rằng hầu hết các axit hyaluronic có trên thị trường hiện nay không có nguồn gốc động vật, mà được sản xuất bằng quá trình lên men vi khuẩn (nhờ công nghệ DNA tái tổ hợp).
Cách thức hoạt động và hiệu quả
Các nghiên cứu đầu tiên về động học của quá trình tiêu hóa và hấp thu axit hyaluronic đã cho thấy khả năng bị phá vỡ (thủy phân) đến mức độ dạ dày và ruột, cũng nhờ vào hoạt động của hệ vi khuẩn địa phương (bifidobacteria và lactobacilli); Ở đây, nhờ khả năng hòa tan rõ rệt, cấu trúc tuyến tính và sự vắng mặt của các nhóm sunfat, điều hợp lý là các mảnh axit hyaluronic được hấp thụ mà không gặp khó khăn đặc biệt, như đã được chứng minh bằng các thí nghiệm khác nhau trên các mô hình chuột.
Sau khi hấp thụ, các chuỗi phân tử này bằng cách nào đó sẽ được tái cấu trúc vào các vị trí thích hợp, để cung cấp axit hyaluronic thông qua các phản ứng tổng hợp bên trong.
Một cơ chế hoạt động khác đưa ra giả thuyết rằng axit hyaluronic được dùng bằng đường uống cũng hình thành viêm thông qua tương tác trực tiếp với các tế bào biểu mô của ruột và các thụ thể của chúng; sự tổng hợp này sẽ dẫn đến việc tổng hợp các cytokine chống viêm như IL-10.
Hiệu quả của axit hyaluronic uống trong việc bù nước cho da khô và cải thiện sức khỏe của đầu gối đã được xác nhận bởi nhiều nghiên cứu, bao gồm các đánh giá thú vị (xem thư mục)
Nếu chúng ta muốn, nó giống như những gì xảy ra với collagen (một thành phần thiết yếu khác của da và khớp), một khi được đưa vào chế độ ăn uống hoặc chất bổ sung cụ thể, được tiêu hóa ở cấp độ dạ dày; tại thời điểm này, các axit amin đơn và các peptide nhỏ có nguồn gốc từ quá trình tiêu hóa collagen được vận chuyển trong máu và - một lần đến các vị trí chịu trách nhiệm tổng hợp phân tử - được sử dụng làm gạch để tái tạo colasmene, kích thích quá trình tổng hợp nội sinh.
Như đã nói, một chất bổ sung có chứa nồng độ axit hyaluronic, collagen và các hoạt chất hỗ trợ khác, có thể là một giải pháp hợp lệ cho sự khỏe mạnh của khớp, giúp duy trì các khớp năng động.
Hoạt động của các chất kích thích axit hyaluronic cũng hữu ích cho việc hỗ trợ hydrat hóa da, giữ cho làn da săn chắc và sáng hơn, ít nếp nhăn hơn.
Nội dung quảng cáo
Bổ sung Hyaluronic Acid và Collagen - X115® + Plus
Bổ sung chống lão hóa thế hệ mới, với Marine Collagen, Hyaluronic Acid, chất chống oxy hóa và chiết xuất thực vật hiệp lực. Công thức đôi ngày & đêm với nồng độ hoạt chất cao; hỗ trợ và tối ưu hóa sự bảo vệ chống oxy hóa và kích thích sự tổng hợp collagen, axit hyaluronic và elastin . «Thêm thông tin»
Tài liệu tham khảo
Nutr J. 2014 ngày 11 tháng 7; 13: 70. doi: 10.1186 / 1475-2891-13-70. Ingested hyaluronan giữ ẩm cho da khô. Kawada C, Yoshida T, Yoshida H, Matsuoka R1, Sakamoto W, Odanaka W, Sato T, Yamasaki T, Kanemitsu T, Masuda Y, Urushibata O.
Nutr J. 2015; 15: 11. Hyaluronan uống làm giảm đau đầu gối: một đánh giá. Mariko Oe, Toshiyuki Tashiro, Hideto Yoshida, Hiroshi Nishiyama, Yasunobu Masuda, Koh Maruyama, Takashi Koikeda, Reiko Maruya và Naoshi Fukui
Hoàng SL, Ling PX, Zhang TM. Hấp thu qua đường uống phức hợp axit hyaluronic và phospholipids ở chuột. Thế giới J Gastroenterol 2007; 13 (6): 945-9.
JIANG Qiu-yan, LING Pei-xue, HUANG Si-ling, LIN Hong, ZHANG Tian-min (Khoa Khoa học và Công nghệ Đời sống, Đại học Đại dương Trung Quốc, Thanh Đảo 266003, Trung Quốc; Trường Dược, Đại học Sơn Đông, Tế Nam 250012, Trung Quốc); Nghiên cứu về sự hấp thụ axit hyaluronic sau khi uống ở chuột [J]; Tạp chí Dược phẩm Trung Quốc, 2005-23.
Qiu-yan JIANG Pei-xue LING Tian-min ZHANG. Tiến bộ trong việc uống Hyaluronic Acid. Tạp chí dược phẩm Trung Quốc, 2006, 41 (10): 729-731.
