Tế bào thực vật có một số đặc điểm giúp phân biệt với động vật; bao gồm các cấu trúc đặc biệt cao, chẳng hạn như thành tế bào, không bào và plastid.
Thành tế bào
Thành tế bào cấu thành lớp vỏ ngoài của tế bào và đại diện cho một loại vỏ cứng được hình thành chủ yếu từ cellulose; sức mạnh đặc biệt của nó bảo vệ và hỗ trợ tế bào thực vật, nhưng tính thấm của nó bị cản trở trao đổi với các tế bào khác. Để khắc phục nhược điểm này, họ khắc phục các lỗ nhỏ, được gọi là plasmodesms, xuyên qua tường và màng bên dưới, đưa citpolas của chúng vào giao tiếp.
Nhìn chung, thành tế bào thực vật có sự thay đổi lớn về ngoại hình và thành phần, do đó đáp ứng nhu cầu chức năng của mô chứa chúng (ví dụ, cutin trái ngược với sự thoát hơi nước quá mức và do đó có nhiều ở bề mặt ngoài của các bộ phận epigee của thực vật sống trong môi trường đặc biệt khô cằn).
không bào
Rất thường xuyên, trong tế bào thực vật, chúng ta tìm thấy một không bào lớn, đó là một túi được bao bọc bởi một màng tương tự như màng tế bào (gọi là tonoplast ), chứa nước và các chất mà tế bào chất chứa quá mức (anthocyanin, flavonoid, kiềm, tannin, tinh dầu, axit hữu cơ, vv liên quan đến loại tế bào). Do đó, không bào đóng vai trò là chất lắng đọng của các chất dự trữ và chất thải, và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì trạng thái cân bằng thẩm thấu giữa tế bào và môi trường bên ngoài; nhỏ và nhiều khi còn trẻ, chúng phát triển kích thước khi chúng già đi khi chúng già đi.
Plastids và lục lạp
Trong tế bào chất của tế bào thực vật, ngoài đặc điểm bào quan của động vật đó (ty thể, nhân, mạng lưới nội chất, ribosome, bộ máy Golgi, v.v.), chúng tôi tìm thấy các bào quan có số lượng và kích cỡ khác nhau, được gọi là plastid . Bên trong có các sắc tố đặc biệt, tức là các chất màu, như carotenoids và diệp lục; những cái đầu tiên có màu từ vàng đến đỏ, trong khi tông màu ngọc lục bảo của diệp lục cho nhiều loại rau có màu xanh đặc trưng.
Sự hiện diện của diệp lục trong một số plastid, vì lý do này được gọi là lục lạp, mang lại cho tế bào thực vật khả năng vận hành quá trình quang hợp diệp lục, tức là tổng hợp tự trị các chất hữu cơ cần thiết; cho mục đích này, nó sử dụng năng lượng ánh sáng của Mặt trời và các hợp chất vô cơ được hấp thụ bởi khí quyển (carbon dioxide) và đất (nước và muối khoáng). Nhìn chung, một loạt các bước sinh hóa chủ trì quá trình quang hợp diệp lục có thể được tóm tắt trong phản ứng cổ điển:
12H 2 O (nước) + 6CO 2 (carbon dioxide) → C 6 H 12 O 6 (glucose) + 6O 2 (oxy) + 6H 2 0 (nước)
Nếu ty thể có thể so sánh với "các nhà máy năng lượng" được giao nhiệm vụ phá hủy các chất dinh dưỡng, thì lục lạp của tế bào thực vật tương tự như "các nhà máy" được chỉ định để xây dựng các chất tương tự. Ty thể và lục lạp là cấu trúc tế bào duy nhất có DNA riêng, có khả năng tự sao chép và tự truyền từ thế hệ này sang thế hệ tiếp theo thông qua giao tử cái.
Các lục lạp được phân định bởi một màng kép, có phần trong cùng gấp lại thành một hệ thống phức tạp của các màng phẳng và liên kết với nhau, được gọi là tylacoids, được ngâm trong một chất vô định hình, stroma, nơi tìm thấy các enzyme của chu trình Calvin (pha tối của quang hợp).
Ngoài lục lạp, trong tế bào thực vật, chúng ta cũng tìm thấy các plastid giàu sắc tố màu vàng đỏ (được gọi là chromoplast ) và các chất khác có chứa các chất dự trữ ( bạch cầu, đặc biệt là amyloplast nếu chúng là chất phụ thuộc vào sự tích tụ tinh bột).
