công thức nấu ăn

Spaghetti nấm và zucchini

Nhìn vào thành phần dinh dưỡng đa lượng của công thức, chúng ta thấy rằng nó phản ánh rộng rãi các nguyên tắc có trong chế độ ăn uống theo vùng.

Chế độ ăn kiêng này cung cấp rằng mỗi bữa ăn được đặc trưng bởi mối quan hệ liên tục giữa ba chất dinh dưỡng đa lượng: 40% carbohydrate, 30% protein và 30% chất béo.

Ở Ý cũng như ở các nơi khác trên thế giới đã có nhiều cuộc thảo luận về loại chế độ ăn kiêng này; chắc chắn khu vực này chứa nhiều nguyên tắc hợp lệ và chia sẻ, trong khi những nguyên tắc khác vẫn phải được cộng đồng khoa học quốc tế xác nhận và chấp nhận.

Cá nhân tôi nghĩ rằng nó chắc chắn có hiệu quả nhưng quá khắt khe và khó theo dõi.

ĐẶC ĐIỂM CHÍNH: một món ăn giàu carbohydrate phức tạp (spaghetti là loại mì ống có chỉ số đường huyết thấp hơn), chất xơ, protein có giá trị sinh học cao và chất béo không bão hòa đơn.

Các thành phần khoáng chất và vitamin là đáng giá.

Hàm lượng rất thấp trong chất béo bão hòa và cholesterol.

CHUẨN BỊ: mang nước đun sôi trong nồi. Trong khi nước làm nóng một ít dầu với một ít 'chảo chống dính và làm nóng trên lửa vừa. Khi chảo nóng, xào zucchini mà trước đây bạn đã cắt thành nhiều đĩa đường kính 2-3 mm nhỏ. Nấu trong vài phút với nhiệt độ cao, sau đó thêm đất và màu nâu cho đến khi nó có màu nâu đặc trưng. Hạ lửa xuống mức tối thiểu, thêm nấm và trộn mọi thứ.

Khi nước sôi, thêm spaghetti và đun sôi trong khoảng 8-10 phút. Trong khi mì ống đang nấu ăn, cho một miếng cuối cùng xuống đất và rau.

Để ráo mì ống, thêm các nội dung của chảo khác, một chút dầu, gia vị cho vừa ăn và đĩa của bạn sẽ sẵn sàng.

Số lượng thực phẩm đề cập đến người đàn ông tham khảo tiêu chuẩn (1, 75 x 75 kg), hoạt động thể chất, với thói quen lối sống tích cực tiêu thụ ít nhất bốn bữa ăn hoàn chỉnh mỗi ngày.