Ornithine

tổng quát

Ornithine là một dẫn xuất axit amin với các đặc tính cơ bản, được tạo ra bởi sinh vật của chúng tôi bắt đầu từ arginine, do sự can thiệp của enzyme arginase với việc sản xuất urê.

Ornithine đại diện cho chất khởi đầu axit amin của chu trình urê, nhờ khả năng tương tác với carbamyl phosphate (chất mang nhóm amin đầu tiên) để tạo ra citrulline, thoát ra khỏi ma trận ty thể - sẽ đảm bảo sự tiếp tục của cùng một chu kỳ .

Chu kỳ này, xảy ra giữa tế bào chất và ma trận ty thể của tế bào gan, trở nên đặc biệt dữ dội sau chế độ ăn kiêng kéo dài hoặc protein cao, khi quá trình oxy hóa axit amin trở thành một nguồn năng lượng cực kỳ quan trọng.

Việc hấp thụ ornithine - chủ yếu là do thực phẩm có nguồn gốc động vật, từ thịt đến cá và từ trứng đến sữa - do đó không cần thiết cho cơ thể con người, do sự hiện diện của con đường trao đổi chất có thể cung cấp cho sự tổng hợp của nó .

Đặc biệt, casein, một loại protein có nhiều trong sữa, là một nguồn tuyệt vời để chiết xuất ornithine, có thể thu được sau khi thủy phân enzyme được tiến hành ở 37 ° C.

chỉ

Tại sao ornithine được sử dụng? Nó dùng để làm gì?

Ornithine, trở lại chu trình urê, góp phần vào quá trình giải độc chính xác từ amoniac, sự tích lũy có thể làm tổn hại nghiêm trọng đến tình trạng sức khỏe của cá nhân.

Mặc dù là một axit amin, ornithine không được mã hóa bởi mã di truyền, nhưng được tạo ra trong cơ thể sau khi tiêu hóa một phần arginine, axit amin thiết yếu có điều kiện tham gia tổng hợp protein và sản xuất trong các tế bào ngoài cơ thể là mục đích chính của chu trình urê.

Bỏ qua vai trò sinh hóa - dinh dưỡng thông thường do tính chất hóa học của sản phẩm này, ornithine ngày càng trở nên quan trọng trong thế giới khoa học, nhờ một loạt các nghiên cứu cho thấy sự tham gia trực tiếp của nó vào các con đường chuyển hóa, sinh lý và nội tiết tố khác nhau.

Chính xác hơn, các nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra cách ornithine có thể:

Thể hiện vai trò chống béo: trên thực tế, liều 2 g / ngày trong 7 ngày và 6 g / ngày trong một ngày, đã chứng minh hiệu quả trong việc giảm cảm giác mệt mỏi ở những người khỏe mạnh khi tập thể dục, có thể cải thiện bài tiết amoniac ( tham gia vào nguồn gốc của cảm giác mệt mỏi);
Thực hiện vai trò chống chuyển hóa quan trọng trong điều trị các bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như bỏng, chấn thương nặng và suy nhược (trong trường hợp này, liều dùng được quyết định cao hơn, lên tới 10 g / ngày), trong đó nó góp phần tối ưu hóa quá trình tổng hợp protein;
Là tiền chất của axit amin arginine, làm tăng bài tiết oxit nitric, với một loạt lợi ích cả trên hệ thống mạch máu và gián tiếp trên hệ cơ;
Cùng với arginine, kích thích tiết GH và IGF-1 sau khi tập thể dục cường độ cao: tài sản phần nào được thảo luận và phủ nhận bởi nhiều bằng chứng thực nghiệm khác nhau;
Góp phần sản xuất polyamines, một số trong đó có chức năng bảo vệ chống lại hàng rào ruột.

Tính chất và hiệu quả

Những lợi ích đã được ornithine thể hiện trong các nghiên cứu?

Thông thường, chúng tôi có xu hướng nhấn mạnh và công khai việc mua các sản phẩm ornithine cho hiệu ứng đồng hóa được cho là có liên quan đến việc sử dụng axit amin và arginine này.

Việc tìm kiếm hiệu ứng này, được chứng minh bằng một vài nghiên cứu và bị từ chối bởi những người khác, có nguy cơ mất đi hiệu ứng quan trọng khác, thường được chấp nhận và không kém phần quan trọng đối với vận động viên; chúng ta đang nói về tác dụng giải độc.

Trên thực tế, tất cả các vận động viên đều biết rằng, sau một bài tập thể dục cường độ cao, có lẽ kéo dài theo thời gian, có sự suy giảm đáng chú ý về hiệu suất (liên quan đến sự tích tụ amoniac có nguồn gốc chủ yếu từ quá trình oxy hóa axit amin), biểu hiện dưới hình thức mệt mỏi ngoại biên-cơ bắp.

Một số nghiên cứu, xem xét các thí nghiệm khiêm tốn hiện có trên ornithine và các dẫn xuất trong thể thao, đã chỉ ra rằng axit amin này - đặc biệt là khi kết hợp với các nhân vật chính khác của chu trình urê, như arginine và citrulline - có thể cải thiện đáng kể sự bài tiết của amoniac, do đó làm giảm cảm giác mệt mỏi.

Sự hiện diện của các chất bổ sung ornithine như ornithine alpha-keto glutarate, cũng sẽ biện minh cho hành động ergogen, do muối ornithine.

Liều lượng và phương pháp sử dụng

Cách sử dụng ornithine

Các liều lượng được đề xuất trong tài liệu rõ ràng thay đổi tùy theo nhu cầu và mục đích của việc tích hợp.

Trong thể thao, liều ornithine hiệu quả và đặc trưng nhất là 2 gram mỗi ngày trong buổi tập và 6 g mỗi ngày vào ngày thi đấu.

Trong môi trường lâm sàng, thay vào đó, tác dụng chống chuyển hóa và chống nhiễm trùng, dành riêng cho bệnh nhân bị bỏng nặng hoặc trải qua phẫu thuật lớn, sẽ được quan sát ở liều lượng quyết định cao hơn, chẳng hạn như chạm vào giới hạn cho phép.

Trong lĩnh vực thí nghiệm, liều lượng sử dụng có xu hướng tăng đáng kể, thậm chí đạt 15 g mỗi ngày, với tất cả các tác dụng phụ của vụ án.

Việc uống ornithine nên diễn ra khi bụng đói, để tránh mọi hiện tượng cạnh tranh có thể làm giảm sự hấp thu axit amin này.

Thật không may, vẫn chưa có nghiên cứu quan trọng nào, từ quan điểm dược động học, cũng như từ quan điểm sinh học, có thể hướng dẫn chuyên gia và người dùng trong việc phát triển các giao thức tích hợp đặc biệt hiệu quả.

Tác dụng phụ

Việc sử dụng ornithine, với liều cao hơn 10 g mỗi ngày, có liên quan đến sự xuất hiện của các phản ứng tiêu hóa như buồn nôn, chuột rút bụng và tiêu chảy.

Chống chỉ định

Khi nào ornithine không được sử dụng?

Việc sử dụng ornithine chống chỉ định ở những đối tượng quá mẫn cảm với hoạt chất và ở những bệnh nhân bị rối loạn di truyền hiếm gặp, như thiếu hụt ornithine delta aminotransferase.