E101 - RIBOFLAVINA; LACTOFLAVINA
Riboflavin là một vitamin, một chất hữu cơ phản ánh màu sắc tự nhiên của sữa, do đó đồng nghĩa với sữa mẹ. Nó có thể được sản xuất bằng cách tổng hợp hoặc chiết xuất từ các nguồn tự nhiên (men bia). Là một thuốc nhuộm, riboflavin ở dạng bột tinh thể, có màu từ vàng đến vàng cam và có vị hơi đắng. Chúng tôi tìm thấy nó trong bánh quy, bánh ngọt, kem đóng gói, mayonnaise, kem và các sản phẩm từ sữa. Ở liều sử dụng bình thường, không có vấn đề đặc biệt nào đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
DOSE ADI: / không được chỉ định vì nó dường như vô hại. Trong trường hợp ăn nhiều, vitamin tan trong nước này sẽ bị thải ra ngoài qua nước tiểu mà không tích tụ trong cơ thể.
E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
E175 | E180 |