bệnh thực phẩm

Amanita Phalloides cho ngắn

Tóm tắt về Amanita Phalloides

Cuộn xuống trang để đọc bảng tóm tắt về Amanita phalloides

Amanita phalloides
  • Người sáng lập nấm độc cực kỳ nguy hiểm
  • Nuốt phải → hội chứng ngộ độc nghiêm trọng, với kết quả không đạt yêu cầu trong phần lớn các trường hợp
  • Đa hình → đánh dấu khả năng "ngụy trang" và đảm nhận vô số đặc điểm hình thái
Amanita phalloides: thuật ngữ Tên khác nhau nhất: thiên thần tử thần, khốn ovolo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola và Tignusa morteada

Từ nguyên → phalloides: phallòs (phallus) và eîdos (hình thức) → cấu tạo phallic của thân cây

Amanita phalloides: mô tả thực vật
  • Hình dạng: cắm trại hoặc hình nón, đôi khi hình bán cầu
  • Màu từ xám đến vàng và từ nâu đến trắng
  • Đường kính của mũ thay đổi từ 4 đến 15 cm
Gambo:
  • Hình thức phallic, có xu hướng mở rộng khi một người đẩy xuống
  • Đặc điểm: đầy đủ khi còn non, dây ở nấm già, nhưng luôn luôn có củ ở gốc
Nấm lamellas
  • rất dày đặc và không đồng đều
vòng
  • Màu: trắng
  • Hình dạng: quấn thân cây như một chiếc khăn tay
Amanita phalloides: đặc điểm cảm giác Tính nhất quán của thịt: xơ, trắng, soda

Mùi: không có gì từ thô, khó chịu và thai nhi khi ngâm

Amanita phalloides: thành phần hóa học độc hại
  • Amantine (alpha và beta): peptide tuần hoàn chịu trách nhiệm ngăn chặn chọn lọc enzyme Rna-polymerase → (LD50) của amantine: 0, 1 mg / kg
  • Falloidin: mycotoxin có cấu trúc chu kỳ peptide → chịu trách nhiệm cho tổn thương gan và đường tiêu hóa
Amanita phalloides: xử lý nhiệt Xử lý nhiệt không tiêu diệt độc tố → các chất ổn định nhiệt
Amanita phalloides: hội chứng ngộ độc do ngộ độc 1 mg / kg nấm cho mỗi trọng lượng cơ thể là đủ để tạo ra tổn thương không hồi phục cho gan

Ngộ độc:

  1. Giai đoạn trễ: phân tử độc vẫn tiềm ẩn trong cơ thể (6-12-40 giờ)
  2. Giai đoạn tiêu hóa: nôn không kiểm soát được, đổ mồ hôi nhiều, tiêu chảy và đau bụng dữ dội, mất nước liên quan đến giảm kali máu, suy thận cấp và đôi khi tử vong
  3. Giai đoạn gan: tăng quá mức transaminase và bilirubin, chảy máu trong
  4. Suy gan nặng: giá trị hoạt động của prothrombin rất thấp, hoại tử gan, hôn mê gan, liên quan đến suy hô hấp, rối loạn đông máu, co giật và suy hô hấp
  5. tử thần
Amanita phalloides: phương thuốc CHẨN ĐOÁN PHẢI TẠM THỜI

ghép gan và / hoặc lọc máu

Biện pháp có thể:

  • rửa dạ dày
  • cung cấp than
  • bắt buộc lợi tiểu
  • chạy thận nhân tạo
  • huyết tương
  • thuốc giải độc có thể: axit thioctic, silymarin và acubin
Amanita phalloides: cách nhận biết nó Nghiền nát một mảnh nấm trên một tờ giấy in báo

Đánh dấu hào quang bằng bút chì

Đổ giọt axit muriatic

Sự hình thành của một đốm xanh → xác nhận sự hiện diện của amanita phalloides anatoxin