Uống hay không uống trong bữa ăn?
Ai viết là một người từng được hỏi những câu hỏi như: "nhưng bạn không bao giờ uống khi bạn ăn? Làm thế nào để bạn ăn mà không uống ?!". Tất cả điều này vì một thói quen đã học, và bây giờ được duy trì mà không gặp khó khăn, trong các khóa học thể thao. Vào những ngày đó, huấn luyện viên thể thao yêu cầu chúng tôi chỉ uống sau khi kết thúc bữa ăn, tất nhiên bắt đầu với nhiều loại rau, tiếp theo là mì ống và một món cá hoặc thịt thứ hai. Tại sao tất cả điều này?
Hành động thanh lọc của thực phẩm này cũng hữu ích để loại bỏ chất thải trao đổi chất do căng thẳng, ô nhiễm và chế độ ăn quá nhiều chất độc (thực phẩm chiên, hát, nướng, rượu, chất béo bão hòa, phụ gia, v.v.).
Vì nhiều chất độc này hòa tan trong chất béo, nếu chúng không được loại bỏ đầy đủ do sử dụng quá mức hoặc do hoạt động của gan hoặc thận không đủ, chúng được lưu trữ - như một bãi rác - trong mô mỡ. Việc xem xét này đã giúp đưa ra phương trình sau:
+ độc tố - nước = sự tích lũy lớn hơn của mô mỡ
Trong bữa ăn, một quy tắc tốt là không uống quá nhiều, để tránh làm loãng dịch dạ dày và làm chậm quá trình tiêu hóa. Mặt khác, khi một bữa ăn cân bằng được tiêu thụ, việc cung cấp nước được đảm bảo bằng trái cây và rau quả (bao gồm 80-90% nước).
Trong mọi trường hợp, nếu bạn không tiêu thụ đủ nước trong những thời điểm trước đó trong ngày, tốt hơn là nên uống nó trong bữa ăn thay vì tự tước đi mục đích duy nhất là cải thiện quá trình tiêu hóa.
Cuối cùng, điều quan trọng là phân phối lượng nước trong ngày. Tập trung lượng tiêu thụ vào một vài lần hàng ngày sẽ tạo ra một tác dụng lợi tiểu qua trung gian hormone rõ rệt, dẫn đến lãng phí nhiều nước.
Khi nào thì tốt hơn để uống?
- Ngay khi bạn thức dậy
- Trước bữa ăn
- Trước, sau và trong khi hoạt động thể chất
- Giữa bữa ăn này đến bữa ăn khác
- Khi nhiều chất lỏng bị mất do nguyên nhân sinh lý (đổ mồ hôi, mất nước khi đi máy bay, lạnh, gió, v.v.) và các tình trạng bệnh lý (tiêu chảy, nôn mửa, bỏng, xuất huyết).
