Tổng quát và mô tả
Anh đào chua (còn được gọi là visciola ) là trái cây của amareno, một loại cây thuộc họ Rosaceae, chi Prunus, Specie cerasus . Danh pháp nhị thức của amareno là Prunus Cerasus .
Một trong những amarena là một cây đạt 8 mét và được đặc trưng bởi những chiếc lá màu xanh lá cây trong hình dạng của một cái đĩa; nó nở hoa giữa tháng Tư và cuối tháng Năm và tạo ra những quả hình cầu rất giống với quả anh đào. Anh đào, so với anh đào, sử dụng một cuống lá nhỏ. Ở trung tâm của quả có chứa một hạt / cây phỉ chứa hạnh nhân đắng điển hình (do sự hiện diện của amygdalin tạo ra hydro xyanua).
Cây anh đào chua đến từ khu vực da trắng (phía đông), từ đó nó được người La Mã nhập khẩu. Amareno phát triển mà không gặp khó khăn trên tất cả các loại đất và không coi thường khí hậu của đồng bằng và đồi núi điển hình của Ý.
Cherry chua là một cơ sở rất được sử dụng để sản xuất xi-rô, mứt, kẹo trái cây và rượu anh đào chua. Cuống, nuôi cấy và sấy khô, có đặc tính lợi tiểu tốt, trong khi lá có thể được sử dụng trong công thức của một loại rượu mùi.
Thành phần dinh dưỡng
Anh đào chua là một loại trái cây giàu năng lượng trung bình với sự phổ biến của các loại đường đơn giản. Việc ăn chất xơ không kích thích. Từ quan điểm của nước muối, nó mang lại một lượng kali tốt và liên quan đến vitamin, rõ ràng là có sự hiện diện hợp lý của tương đương retinol và sức sống. C.
Thành phần dinh dưỡng của Amarene- Giá trị tham khảo của các bảng thành phần thực phẩm INRAN
Giá trị dinh dưỡng
|
Công thức video - Gạo ngọt với anh đào
Cơm ngọt với anh đào đen
X Vấn đề với phát lại video? Nạp tiền từ YouTube Chuyển đến Trang video Chuyển đến phần Công thức video Xem video trên youtube