tổng quát
Thuốc sắc của gừng là một chế phẩm lỏng thu được từ thân rễ của cùng một loại cây.
Một số tính chất được gán cho loại chế phẩm đặc biệt này, được quy cho các thành phần hoạt chất phong phú có trong thân rễ. Trên thực tế, sau này tạo thành thuốc của cây, nghĩa là một phần của cây được sử dụng (nguyên chất hoặc được xử lý) cho mục đích điều trị (được chấp thuận hay không).
Tuy nhiên, như chúng ta sẽ thấy trong bài báo, thông qua hoạt động của thuốc sắc, không thể trích xuất tất cả các thành phần hoạt động, do đó, các tính chất cuối cùng của chế phẩm sẽ thấp hơn so với thân rễ hoặc toàn phần.
Mặc dù vậy, có nhiều người sử dụng thuốc sắc của gừng để làm giảm bớt một số rối loạn chủ yếu ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
Lưu ý
Thuốc sắc của gừng không nên nhầm lẫn với truyền gừng. Trên thực tế, mặc dù nó luôn là một chế phẩm lỏng thu được từ thân rễ của cây, quy trình điều chế nó hoàn toàn khác nhau, giống như số lượng và chất lượng của các hoạt chất được chiết xuất có thể khác nhau.
sự chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị thuốc sắc của gừng?
Thuốc sắc của gừng được điều chế thông qua quá trình gọi là thuốc sắc .
Trước hết, cần phải chuẩn bị thuốc, đó là thân rễ của gừng. Bây giờ nó là một sản phẩm dễ dàng có sẵn ngay cả ở siêu thị, nơi nó được bán tươi. Khi thành phần chính đã được mua, tiến hành như sau:
- Cắt thân rễ gừng thành lát. Để chuẩn bị một cốc thuốc sắc (khoảng 250 ml nước) cần có 3-4 vòng đệm.
- Nhúng các vòng đệm vào nước lạnh và đun sôi.
- Đun sôi hỗn hợp nước-thân rễ của gừng trong 15-30 phút.
- Sau thời gian này, ngừng sưởi ấm và để nguội một chút.
- Cuối cùng, lọc thuốc sắc của gừng do đó thu được bằng cách sử dụng bộ lọc.
- Làm ngọt để nếm thử (ví dụ, với đường nâu, mật ong hoặc xi-rô cây thích) và uống thuốc sắc vẫn còn ấm.
Nếu bạn muốn chuẩn bị một lượng lớn thuốc sắc của gừng, liều khuyến cáo cho một lít nước là khoảng 30 gram thân rễ tươi.
Bạn có biết rằng ...
Nếu thuốc sắc của gừng được chuẩn bị bằng cách sử dụng thân rễ khô và nghiền thành bột, theo lý thuyết, sẽ đạt được hiệu quả "trị liệu" lớn hơn. Tuy nhiên, trước khi sử dụng gừng - cả tươi và khô - sẽ tốt hơn nếu bạn tìm lời khuyên từ bác sĩ, để loại trừ sự hiện diện của bất kỳ chống chỉ định nào đối với việc sử dụng chế phẩm được đề cập.
Thuốc sắc: chiết bằng nước
Việc chuẩn bị thuốc sắc gừng bao gồm chủ yếu là thực hiện chiết xuất nóng các hoạt chất có trong thân rễ của cây, sử dụng nước làm dung môi.
Hoạt động của thuốc sắc là một chiết xuất nhiều năng lượng hơn so với truyền dịch và vì lý do này, nó đặc biệt thích hợp để chiết xuất các hoạt chất từ các loại thuốc nhất quán, như rễ, vỏ cây và thân rễ, trong đó nước khó có thể xâm nhập. Tuy nhiên, do sự gia nhiệt ở nhiệt độ cao kéo dài, với thuốc sắc, người ta có thể làm tổn hại đến tính toàn vẹn của bất kỳ chất nhiệt dẻo nào.
Hơn nữa, với dung môi được sử dụng, các hoạt chất sẽ được chiết xuất sẽ chủ yếu là ưa nước trong tự nhiên; trong khi bất kỳ thành phần hoạt động nào có tính chất kỵ nước sẽ không tan trong nước, nếu không có số lượng không đáng kể.
Do đó, thuốc sắc không cho phép biết số lượng và chất lượng của các hoạt chất được chiết xuất.
Để tìm hiểu thêm: Thuốc sắc »bảo tồn
Làm thế nào để bảo quản thuốc sắc của gừng?
Thuốc sắc của gừng là một chế phẩm ngoài thời gian và phải được chuẩn bị và tiêu thụ tại thời điểm này. Tuy nhiên, nếu bạn không thể uống ngay thuốc gừng, thì nên giữ trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.
Tính năng và tính chất
Các đặc tính và tính chất được quy cho thuốc sắc của gừng là gì?
Thuốc sắc của gừng là một chế phẩm chất lỏng màu vàng cam với nhiều màu tối hơn hoặc ít hơn, thay đổi tùy theo loại và số lượng thân rễ được sử dụng.
Hương vị của thuốc sắc gừng, tất nhiên, nhớ lại rằng thân rễ của cây, do đó, nó có thể được định nghĩa là cay và cay.
Các tính chất được quy cho thuốc sắc của gừng chủ yếu là tiêu hóa và "sưởi ấm" và không thể chối cãi đối với gingerol có trong thân rễ và được chiết xuất, một phần, bằng thuốc sắc.
Những tính chất này, tuy nhiên, đã được xác nhận bởi một số nghiên cứu, đến mức Ủy ban Đức đã chính thức phê duyệt việc sử dụng gừng để chống lại chứng khó tiêu.
Các đặc tính khác được cho là do thuốc sắc của gừng là những chất chống viêm, tuy nhiên chưa được xác nhận đầy đủ, được thêm vào các đặc tính khai thác giả thuyết được gán cho nó bởi y học dân gian. Vì lý do này, thuốc sắc của gừng được sử dụng bởi y học cổ truyền để điều trị rối loạn làm mát.
tò mò
Trong y học dân gian, vỏ gừng cũng được sử dụng để điều chế thuốc sắc được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên chống sốt (tuy nhiên, đặc tính hạ sốt của gừng chưa được xác nhận).
Thuốc sắc của Gừng chống buồn nôn và Vomito
Theo một số người, thuốc sắc của gừng cũng sẽ có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và chống buồn nôn và nôn, đặc biệt là những người gây ra bởi chứng say tàu xe. Trong thực tế, niềm tin này không hoàn toàn đúng. Trên thực tế, mặc dù đã được khoa học chứng minh rằng các chất chiết xuất từ thân rễ của gừng - được chuẩn hóa và chuẩn độ trong gingerols - có khả năng kiểm soát các rối loạn nói trên một cách hiệu quả, nhưng điều tương tự không thể nói về thuốc sắc của gừng. Trong thực tế, với thuốc sắc, không thể trích xuất đủ số lượng hoạt chất cần thiết để thực hiện một hoạt động trị liệu như vậy. Do đó, không thể biết có bao nhiêu và hoạt chất nào đang được sử dụng.
Do đó, nếu bạn muốn sử dụng gừng chống buồn nôn và nôn, tốt hơn là sử dụng thuốc dạng bột và tiêu chuẩn hóa trong gingerols. Về vấn đề này, cần lưu ý rằng có rất nhiều chất bổ sung thực phẩm dựa trên gừng có sẵn ở dạng viên nang hoặc viên nén được thiết kế đặc biệt để điều trị các rối loạn này.
Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc sắc của gừng vẫn được chỉ định trong trường hợp rối loạn tiêu hóa nhẹ (tiêu hóa dài và khó khăn, ợ hơi, sưng dạ dày, khí tượng, borborigmi, v.v.).
Cơ chế hoạt động
Làm thế nào để thuốc sắc gừng để thúc đẩy tiêu hóa hoạt động?
Như đã đề cập, hoạt động chính của thuốc sắc gừng là thúc đẩy quá trình tiêu hóa bằng cách chống lại các vấn đề liên quan đến tiêu hóa chậm và tốn nhiều công sức. Những người chịu trách nhiệm cho hành động này là gingerols, một khi đã ăn vào, có thể thúc đẩy sản xuất nước ép dạ dày và kích thích nhu động ruột .
liều lượng
Khi nào và bao nhiêu thuốc sắc của gừng?
Để chống lại các vấn đề tiêu hóa liên quan đến các triệu chứng như đầy hơi, khí tượng, borborigma, ợ hơi, sưng dạ dày, v.v., chúng tôi thường khuyên bạn nên uống một cốc gừng (tốt nhất là chuẩn bị vào thời điểm đó) sau bữa ăn chính.
Lưu ý
Mặc dù nó là một phương thuốc tự nhiên, như chúng ta sẽ thấy trong các chương sau, việc uống thuốc sắc gừng không phải là không có tác dụng phụ và có thể chống chỉ định trong một số tình huống.
Hơn nữa, trong một số trường hợp, sự hiện diện của rối loạn tiêu hóa có thể được kết nối với sự hiện diện của bất kỳ bệnh tiềm ẩn nào chưa được chẩn đoán.
Vì tất cả các lý do trên, trước khi dùng thuốc sắc của gừng để điều trị rối loạn tiêu hóa hoặc bất kỳ rối loạn nào khác, tốt nhất là hỏi lời khuyên của bác sĩ.
Mang thai và cho con bú
Có thể uống thuốc gừng trong thai kỳ và trong thời gian cho con bú?
Mặc dù một số người cho rằng thuốc sắc của gừng có thể được sử dụng để chống buồn nôn khi mang thai, việc sử dụng chế phẩm này hoặc bất kỳ chế phẩm gừng nào khác bị chống chỉ định trong thời kỳ mang thai và, như một biện pháp phòng ngừa, cũng trong thời kỳ cho con bú.
Trong thực tế, không có đủ nghiên cứu để xác nhận hoàn toàn ảnh hưởng tiêu cực có thể có của thuốc sắc của gừng đối với thai nhi hoặc bà bầu; mặt khác, tuy nhiên, thậm chí không có nghiên cứu nào có khả năng xác nhận sự an toàn của chúng. Hơn nữa, như đã thấy trong bài báo, thuốc sắc gừng không hiệu quả trong việc chống buồn nôn và nôn.
Vì tất cả những lý do này, phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú không nên dùng gừng hoặc các dẫn xuất của nó mà không cần tìm lời khuyên của bác sĩ hoặc bác sĩ phụ khoa của họ.
Tác dụng phụ
Những tác dụng phụ nào có thể gây ra thuốc sắc của gừng?
Nghịch lý thay, các tác dụng phụ chính có thể xuất phát từ việc uống thuốc sắc của gừng để chống lại rối loạn tiêu hóa, liên quan đến đường tiêu hóa. Cụ thể hơn, thuốc sắc của gừng có thể thúc đẩy sự xuất hiện của chứng ợ nóng và tiêu chảy .
Đừng quên, sau đó, sự xuất hiện có thể của các phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm.
Chống chỉ định
Các chống chỉ định của thuốc sắc gừng là gì?
Về chống chỉ định của thuốc sắc gừng - mặc dù số lượng hoạt chất được chiết xuất không quá cao - rất có thể các chống chỉ định tương tự có giá trị đối với việc uống gừng hoặc chiết xuất cô đặc của nó. Do đó, việc uống thuốc sắc của gừng thường bị chống chỉ định trong các tình huống sau:
- Bệnh nhân bị axit dạ dày;
- Bệnh nhân mắc bệnh sỏi đường mật;
- Bệnh nhân đang điều trị bằng thuốc chống đông máu, thuốc trị đái tháo đường và / hoặc chặn kênh canxi;
- Trong thai kỳ và trong thời kỳ cho con bú.
Nếu bạn đang ở trong một hoặc nhiều tình huống trên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống thuốc sắc của gừng.
