tiên đề
Các chỉ định sau đây chỉ nhằm mục đích thông tin và không nhằm thay thế ý kiến của các chuyên gia như bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng, mà sự can thiệp là cần thiết cho việc kê đơn và thành phần của liệu pháp thực phẩm TÙY CHỈNH.
Detox
Những người ủng hộ chế độ ăn kiêng giải độc nói rằng hầu hết các loại thực phẩm đều chứa các chất gây ô nhiễm không mong muốn và có hại cho sức khỏe. Trong số này:
- Phụ gia (chất tăng hương vị, thuốc nhuộm, chất bảo quản, v.v.)
- Thuốc hoặc thuốc trừ sâu (kháng sinh, đồng hóa, thuốc chống nấm, thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, v.v.)
- Các chất ô nhiễm (chì, asen, thủy ngân, ferodo, hydrocarbon, phthalates, v.v.).
Chế độ ăn kiêng giải độc không phải là một hệ thống được cộng đồng khoa học chấp nhận, ngoài việc thách thức khả năng giải độc của nó, tin rằng nó có thể gây ra sự thiếu hụt dinh dưỡng khác nhau.
Không phải ngẫu nhiên mà các phương pháp cai nghiện đôi khi đòi hỏi các thực hành đáng ngờ như: nhịn ăn trị liệu hoặc kiểm soát, rửa ruột, uống bổ sung chelating, các liệu pháp lạ (như phương pháp điện), v.v.
Bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm béo, nếu áp dụng cho một người béo phì với các bệnh chuyển hóa, gây ra tác động tích cực đến sức khỏe nói chung. Detox cũng không ngoại lệ, nhưng mặc dù rất giàu chất dinh dưỡng hữu ích (vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và phytoelements khác), nó không thể được coi là một phương pháp lành mạnh.
Nước ép táo và rau diếp để thanh lọc sau kỳ nghỉ
X Vấn đề với phát lại video? Nạp tiền từ YouTube Chuyển đến Trang video Chuyển đến phần Công thức video Xem video trên youtubeChuẩn bị cho chế độ ăn kiêng Detox
Để thực hiện đúng chế độ ăn kiêng giải độc, trước hết cần phải đối mặt với một chu kỳ chuẩn bị cho chế độ ăn kiêng thực tế.
Giai đoạn này là cần thiết để loại bỏ tất cả các loại thực phẩm và đồ uống mà (theo nguyên tắc cai nghiện) có thể gây ra phản ứng kiêng khem:
- Cà phê, thực phẩm hoặc đồ uống khác có chứa chất kích thích
- rượu
- Đã thêm đường (sucrose và fructose), trong thực phẩm đóng gói hoặc trong công thức nấu ăn, hoặc ở mức độ tùy ý
- Đã thêm muối (natri clorua), trong thực phẩm đóng gói hoặc trong công thức nấu ăn, hoặc ở mức độ tùy ý
- Gluten: protein này có trong các loại ngũ cốc sau: lúa mì, đánh vần, đánh vần, yến mạch, lúa miến, lúa mạch và lúa mạch đen
- Sữa và các dẫn xuất
- Chất ngọt tổng hợp
- Chất béo "xấu": bão hòa và hydro hóa (giàu chuỗi ở dạng trans); chúng được chứa trong: bơ, mỡ động vật, bơ thực vật và dầu bifrazionated. Các loại thực phẩm có chứa chúng chủ yếu là: đồ ăn vặt, thức ăn nhanh và thực phẩm đóng gói.
- Thực phẩm bổ sung và các loại thuốc không cần thiết.
Tổ chức Detox Diet
Các tính năng:
- Bữa sáng điển hình của chế độ ăn kiêng giải độc bao gồm:
- Khoảng 50% trong trái cây (táo, lê, cam, chuối, quả mọng, dâu tây, dưa, dưa hấu, đào, v.v.) và các loại rau (cà rốt, cần tây, củ cải, cà chua, gừng, ớt xanh, cà tím, v.v.).
- Khoảng 50% trong ngũ cốc không chứa gluten (kê, ngô, gạo, v.v.) và các dẫn xuất (bánh quy giòn, bánh quy, bánh quy, v.v.), hạt dầu lớn (hạnh nhân, quả óc chó, quả phỉ, v.v.) và đồ uống như trà trắng và sữa thực vật.
- Đồ ăn nhẹ có thể dựa trên: trái cây, rau và hạt dầu lớn; nó được phép sử dụng các gia vị thay thế như bơ đậu phộng, nước sốt như hummus hoặc guacamole, và đồ ăn nhẹ có chứa ngũ cốc không chứa gluten.
- Bữa trưa và bữa tối điển hình của chế độ ăn kiêng giải độc bao gồm:
- Khoảng 60-80% rau
- Khoảng 20-40% các loại đậu, ngũ cốc, pseudocereal và củ (đậu xanh, đậu, đậu lăng, đậu rộng, lupin, đậu Hà Lan, gạo, quinoa, rau dền, kê, ngô, teff và khoai lang).
- Ai không thể làm mà không có nó, có thể hoàn thành bữa ăn với những phần cá hấp nhỏ.
- Để hương vị, dầu ô liu thêm, bơ, nước chanh, guacamole, hummus và hạt dầu nhỏ (vừng, chia, thuốc phiện, cây gai dầu, hướng dương, vv) được cho phép.
Ví dụ chế độ ăn uống giải độc
NGÀY 1
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | 1 cốc | |
Quả nam việt quất | 100g | ||
Ăn nhẹ tôi | |||
cam | 200g | 1 quả cam | |
cà rốt | 200g | ||
quả hạnh | 30g | 15 quả hạnh | |
bữa ăn trưa | |||
Đậu, luộc | 70g | ||
Gạo lứt, nấu chín | 70g | ||
rau diếp | 100g | ||
cà rốt | 200g | ||
Hạt hướng dương | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
Táo, với vỏ | 200g | 1 quả táo | |
cần tây | 200g | ||
quả óc chó | 30g | 7-8 hạt nhân | |
bữa tối | |||
Đậu xanh, luộc | 70g | ||
Ngô, nấu chín | 70g | ||
Radicchio | 100g | ||
cà chua | 200g | ||
Hạt vừng | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |
Dịch dinh dưỡng NGÀY 1 | ||
Thành phần dinh dưỡng | Số lượng | |
năng lượng | 1568, 0kcal | |
Nước thực phẩm | 1552, 9g | |
protein | 53, 6g | |
Tổng lipit năng lượng | 66, 9g | |
Chất béo bão hòa, tổng số | 7, 47g | |
Tổng số axit béo không bão hòa đơn | 25, 60g | |
Tổng số axit béo không bão hòa đa | 28, 37g | |
cholesterol | 0.0g | |
carbohydrates | 208, 2g | |
Đơn giản, tổng lượng đường | 69, 1g | |
Rượu, ethanol | 0.0g | |
sợi | 47, 8g | |
natri | 526, 0g | |
kali | 4434, 5mg | |
bóng đá | 682, 2mg | |
ủi | 14, 5mg | |
phốt pho | 1281, 6mg | |
kẽm | 9, 9mg | |
Thiamin hoặc vit. B1 | 1, 72mg | |
Riboflavin hoặc vit. B2 | 1, 94mg | |
Niacin hoặc vit. B3 hoặc vit. PP | 13, 55mg | |
Pyridoxine hoặc vit. B6 | 2, 32mg | |
Folate, tổng số | 622, 3mg | |
Axit ascoricic hoặc vit. C | 196, 4mg | |
Vitamin D | 0, 0IU | |
Retinol hoạt động tương đương hoặc vit. Một | 2253, 6RAE | |
α-tocopherol hoặc vit. và | 22, 3mg |
Như đã thấy rõ trong bảng trên, ví dụ này về Detox Diet cho thấy việc thiếu các nguyên tắc dinh dưỡng khác nhau; trong số này: natri, kali, canxi, kẽm, thiamin, riboflavin, niacin và vitamin D. Các chất xơ là quá mức.
NGÀY 2
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | 1 cốc | |
dâu | 100g | ||
Ăn nhẹ tôi | |||
bưởi | 400g | 1 quả bưởi | |
Bắp cải | 200g | ||
Quả phỉ | 30g | 15 quả phỉ | |
bữa ăn trưa | |||
Đậu rộng, luộc | 70g | ||
Rau dền, nấu chín | 70g | ||
hỏa tiển | 100g | ||
Củ cải đỏ | 200g | ||
Hạt anh túc | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
Lê, với vỏ | 200g | 1 quả lê | |
Ớt xanh | 200g | ||
hồ đào | 30g | 7-8 hạt nhân | |
bữa tối | |||
Đậu lăng, luộc | 70g | ||
Quinoa, nấu chín | 70g | ||
xà lách bắp | 100g | ||
bí xanh | 200g | ||
Hạt chia | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |
NGÀY 3
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | ||
hơn | 100g | ||
Ăn nhẹ tôi | |||
clementines | 200g | 1 mandarancio | |
Aubergines (nướng) | 200g | ||
Pine Nuts | 30g | 3 muỗng canh | |
bữa ăn trưa | |||
Đậu Hà Lan, luộc | 70g | ||
Teff, luộc | 70g | ||
mui xe | 100g | ||
Celeriac (nấu chín) celeriac | 200g | ||
Hạt lanh | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
đào | 200g | 1 câu cá | |
Ớt xanh | 200g | ||
đậu phộng | 30g | 3 muỗng canh | |
bữa tối | |||
Lupin, luộc | 70g | ||
Hạt kê, nấu chín | 70g | ||
rau diếp xoăn | 100g | ||
Taccole (nấu chín) | 200g | ||
Hạt bí ngô | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |
NGÀY 4
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | 1 cốc | |
trái mâm xôi | 100g | ||
Ăn nhẹ tôi | |||
cây bách hương | 400g | 1 cây tuyết tùng | |
Rapanelli | 200g | ||
hạt hồ trăn | 30g | 3 muỗng canh | |
bữa ăn trưa | |||
Cicerchie, luộc | 70g | ||
Kiều mạch, luộc | 70g | ||
rau bina | 100g | ||
dưa chuột | 200g | ||
Nụ alpha alpha | 10g | ||
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
Melone | 200g | 3 lát | |
rong | 200g | ||
hạt điều | 30g | 3 muỗng canh | |
bữa tối | |||
Aduki, luộc | 70g | ||
Pata ngọt, nướng | 150g | ||
Bỉ | 100g | ||
măng tây | 200g | ||
Ô liu đen, rỗ | 50g | 10 quả ô liu | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |
NGÀY 5
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | 1 cốc | |
Ribes | 100g | ||
Ăn nhẹ tôi | |||
mận | 200g | 4 quả mận | |
cà rốt | 200g | ||
quả hạnh | 30g | 15 quả hạnh | |
bữa ăn trưa | |||
Cannellini, luộc | 40g | ||
Bánh gạo | 70g | 8-9 gallon | |
rau diếp | 100g | ||
cà rốt | 200g | ||
Hạt hướng dương | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
mơ | 200g | 4 quả mơ | |
cần tây | 200g | ||
quả óc chó | 30g | 7-8 hạt nhân | |
bữa tối | |||
Đậu xanh, luộc | 70g | ||
Ngô, nấu chín | 70g | ||
Radicchio | 100g | ||
cà chua | 200g | ||
Hạt vừng | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |
NGÀY 6
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | 1 cốc | |
kiwi | 100g | 1 quả kiwi | |
Ăn nhẹ tôi | |||
bưởi | 400g | 1 quả bưởi | |
Bắp cải đỏ | 200g | ||
Quả phỉ | 30g | 15 quả phỉ | |
bữa ăn trưa | |||
Đậu rộng, luộc | 70g | ||
Rau dền, nấu chín | 70g | ||
hỏa tiển | 100g | ||
Củ cải đỏ | 200g | ||
Hạt anh túc | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
Lê, với vỏ | 200g | 1 quả lê | |
Ớt xanh | 200g | ||
hồ đào | 30g | 7-8 hạt nhân | |
bữa tối | |||
Đậu lăng, luộc | 70g | ||
Polenta, thái lát | 280g | ||
xà lách bắp | 100g | ||
bí xanh | 200g | ||
Hạt chia | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |
NGÀY 7
bữa ăn sáng | |||
Sữa đậu nành | 250ml | ||
hơn | 100g | ||
Ăn nhẹ tôi | |||
Lựu, hạt | 150g | ||
cà chua | 200g | ||
Pine Nuts | 30g | 3 muỗng canh | |
bữa ăn trưa | |||
Đậu Hà Lan, luộc | 70g | ||
Teff, luộc | 70g | ||
mui xe | 100g | ||
Celeriac (nấu chín) celeriac | 200g | ||
Hạt lanh | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê | |
Bữa ăn nhẹ II | |||
chuối | 150g | 1 quả chuối | |
Ớt xanh | 200g | ||
đậu phộng | 30g | 3 muỗng canh | |
bữa tối | |||
Lupin, luộc | 70g | ||
Bánh quy giòn không có gluten | 40g | 5 bánh quy | |
rau diếp xoăn | 100g | ||
Taccole (nấu chín) | 200g | ||
Hạt bí ngô | 10g | 1 muỗng | |
Dầu ôliu Extra virgin | 5g | 1 muỗng cà phê |